新加坡东海岸公园一家新开业的海鲜餐厅首次使用机器人作为服务员为客人上菜。《联合早报》报道称,荣亨(Rong Heng) 海鲜餐厅上周一开业,餐厅利用机器人能满足部分人力需求。餐厅老板2014年底在中国昆山的一家餐厅见到过机器人服务员,受此启发决定使用机器人。
他接受采访时说道,“服务员太难找了。”餐厅需要15个服务员,但距今为止只雇到了6个,现在加上3个机器人,还只需要4个服务员就行了。“有时顾客和服务员会发生争执。但是对于机器人来说无论你怎么激怒它,它都永远不会生气。”
“机器人不需要涨工资,拿奖金和福利。他们能一周七天每天24小时不停的工作,不需要请病假或者年假,也不会辞职。中国新年来临之际,他们也不会介意加班。” 老板补充道,机器人只需要每周维修一次。有好奇的客人会触摸机器人,但是距今为止没造成任何伤害。这些机器人是由中国一家公司生产,外层是在中国制造,内部零件以及传感器则由日本制造。
每个机器人成本超过14000美元,而雇佣服务员的成本大约30000美元,所以餐厅老板表示,机器人能大大降低成本。同时,他也指出,机器人不能完全替代服务员。餐厅的一名服务员表示,机器人的加入减轻了他的工作负担,吸引了更多的顾客。为了帮助机器人设计一条宽1.2米的轨道方便他们四处移动,餐厅调整了家具的摆设,减少了桌椅的数量。
餐厅地板上有磁条能引导机器人在桌子和厨房间穿梭,厨房的服务人员将餐盘放在机器人的托盘上,然后按适当的按钮让机器人到达指定的位置。机器人到达桌边后,服务员或者客人可以取回餐盘。机器人上的传感器能确保他们与途中任意障碍物保持15厘米的距离。
餐厅老板计划增加更多拥有不同职能的机器人,例如欢迎客人的机器人,接收订单,撤换餐盘等类型。
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