【新加坡圈2】新加坡马国虾“吃”没有问题

新加坡圈

前段时间，发生在美国的西马虾事件，一度影响到新加坡马来虾的销售，一度呈现滞销的状态，让老多喜欢扒虾的虾民好不痛苦，现在新加坡官方申明，没有事，可以吃！！！

一场小风波，小编带小贝陪着着走一遭，回顾回顾整个事件的经过。

起因，还是从来都不愿意甘为寂寞的米国人发起来的，本月的18日，米国联邦食品和药物管理局传来话，说西马（“西马”是马来亚（Malaya）的简称，是马来西亚联邦西部土地，即位于马来半岛的部分的旧称，又称西马来西亚。当地使用“半岛马来西亚”的名称以取代“马来亚”，于1957年宣布独立。）出口到美国的虾类含违禁抗生素成分，虾里主要有有硝基呋喃（nitrofurans）和氯霉素（chloramphenicol）等违禁抗生素成分，都所有这类海产都进行了扣押。其实想想，米国人那么壮，有时候跟日本人一样喜欢生吃，监测出来，就当进入药品，大国人何必为难小国人。

当然，新加坡的居民都没有米国人那么壮，绝对不能吃含有抗生素的大虾的。由于该事件迅速发酵，新加坡农粮及兽医局及时进行监测，结果是——未在进口到新加坡的马来西亚虾中检测出这类兽药残留物，好消息啊！！！

硝基呋喃和氯霉素在各国都是被禁止用于海产加工，这些抗生素虽可防止虾类染病，但对人体有害。这次米国人出手很准，及时发现了问题，值得点赞。

虽然坐拥海滩，但新加坡每年进口虾量也十分惊人，去年，本地共进口约1万6400公吨的虾，其中56%来自马来西亚；其他主要供应来源国，印度尼西亚与越南则分别占12％和11％。

当然，新加坡对食物要求严格也是全球之鼎，对进口本地的食品必须一律禁用兽药。农粮及兽医局也会定期检测进口食品，包括鲜虾与冷冻虾，凡是不合格的食品一律不准在本地售卖。如检测出问题，都会在第一时间通知所有供应商。此外，并不是所有国家都讲硝基呋喃和氯霉素作为违禁药品，除了小编提到的米国、新加坡，全球也只有欧盟和日本作为违禁药物，亚洲主要的虾出口国，如马来西亚、印度、泰国、印尼和越南等，都依赖这种抗生素防止养殖虾染病，遭米国扣留的虾类都来自养殖场，并非从海中直接捕捉。而由于马来西亚与新加坡距离很近，供应的虾类基本上都是在海中直接捕捉，基本上不用担心违禁药品的问题，

所以，不用多想了，又是吃野生虾，还有当局监管着，还是把这几天没有吃的虾补上来把，都放心继续撸虾吧！