【狮城论坛1】新加坡街头惊现自动贩卖“餐厅”，今后再不愁半夜吃美食了

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在小坡生活有时候加班到深夜，或者打Boss忘了时间，半夜饥饿难耐出来觅食，除了清冷的街道，就是24小时营业的便利店，虽然可以叫二半夜外卖，但有时候等待比寻觅更漫长！如此，不知道是哪个天才巧妙的利用自动售卖机，发明的自动贩卖机，把过去能会卖卖咖啡、饮料、泡面和小零食的小机子，变成了卖披萨、意大利面等等多种美食的神器。于是乎在楼下、再晚都能买到热腾腾的美食，简直就是自动贩卖的餐厅！这样的机子还欧美和日本已经非常盛行了，非常受白领一族和夜猫一族的欢迎！现在，自动贩卖机终于登陆新加坡了！

现在，住在盛港安谷通道第320C座组屋的居民接下来将有新的餐饮选择，只要到住家楼下的自动贩卖机，在三分钟内就能享用一盘热腾腾的海鲜河粉或香浓的咖喱饭。自动贩卖机也被人性化的称之为“自动贩卖餐厅”（VendCafe），对新加坡来说还属于相对新颖的概念，所谓“自动贩卖餐厅”就是通过自助投币的方式，点选自己喜欢的特定熟食，在几分钟内自动贩卖便能加工好食材，是一种快餐营运模式。
现在，配合一项由新加坡标新局与建屋发展局推出的试验计划，安谷通道（Anchorvale Drive）第320C座组屋底层如今设置13台贩卖机，提供热食、冷冻食品、零食与饮料，居民花$3.50可买到素米粉，$5能吃到一盘咸蛋黄意大利面或日式咖喱饭。这不仅扩大盛港新镇的居民的餐饮选择，也为餐饮业做了节省人力的示范，在本地组屋区算是一道新的图景。

这样的新概念若能获得居民支持，政府将探讨在更多地点设置贩卖机餐厅，为更多的小伙伴带来方便。推出这样一个新概念也是由于现在新加坡特殊市场要求决定的，随着本地劳动力队伍无法一直扩大，尤其外劳增长更有一定限度，“自动贩卖餐厅”将能助缓解餐饮业人手短缺的问题。而且，“自动贩卖餐厅”无需聘服务员，食物都在中央厨房准备，存货不足时“智能贩卖机”也会及时发出通知给中央系统，这代表它所需的人力比一般餐厅少七至九成。再加上六台贩卖机所占面积较一般咖啡店或餐厅小，租金相对较低。这新颖的概念可帮助克服新加坡本地餐饮业面对的人手短缺与租金问题。
当然，贩卖机无法取代传统小贩与熟食中心。在小贩中心经营摊档的业者有他们特调的秘方，代表的是一种特殊的人情味，这是不能复制的……贩卖机的对象更多是那些原本要到超级市场或食阁买食物的消费者。

在日本、台湾与英国，贩卖机相当普遍。如果你到任何日本城镇，一定会看到一排排贩卖机。那么今天就盘点一下，全球都有哪些比较特别的贩卖机。
1.生蟹
这台机子属于新西兰首创。去超市买螃蟹都得赶早（当然冰冻的除外），有谁能想到这些活蹦乱跳的生鲜就穿好“衣服”乖乖躺在贩卖机里？这新鲜事还就出现在国内。

2. 披萨
有些小伙伴说，去披萨店吃简直就是遭罪，没排个半小时根本别想进去。三分钟就能吃到新鲜出炉的披萨？如果你在欧洲或美国，找到这样一台披萨贩卖机也不是什么难事。

3.T恤
日本的优衣库已经被很多很多人熟知了，虽然在日本没有更衣室，但是不少年轻人青睐的品牌，一站式购物从头到脚、从里到外应有尽有，最主要是价格也良心。不过长长的结账队伍总让人耗尽耐心，日本街头的优衣库售卖机是个不错的选择。

4.拉面
还是日本，不过日本的售卖机相比之下就人性化多了。你可以选择自己想要的面，肉和配料自动加入，端上手的是一盒热腾腾的现制面。

5.乐器配件
在美国，看得出美国人民确实很爱音乐，乐器坏了都等不及第二天拿去修，自动贩卖机中的配件是不是也能显示出美国人民的动手能力？

6.单车零件
在英国，有这样一个好创意，这个创意好就好在，单车爆胎什么的时候，是不是感觉束手无策，有找单车师傅的功夫自个儿都修好了。

7.乐高玩具
在丹麦，有了乐高自动贩卖机，再也不怕孩子呆不住了，对，这回拽也拽不走了。

8.新鲜生菜
又是日本，任何蔬菜都不会比这台自动贩卖机里的更新鲜。不信？——它可是一边种植一边售卖，老土了吧。

9.狗粮
德国有这样一台机子，据说是专门为流浪狗准备的。觉得街边的流浪狗太可怜？去贩卖机为他们买点小零食吧。

10.球鞋
在巴黎，跑步踢球把鞋穿烂了？这个贩卖机真是急救好帮手，毕竟谁也不想拎着鞋光脚走回家嘛。

11. 金饰
这么金闪闪的贩卖机放在路边，不怕整台偷走？不用猜，一定是土豪国干的事。谁——瑞士！