扬州特色狮子头

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淮扬菜· 狮子楼

精致考究，清鲜平和、精细文雅。

小K终于挑了个良辰吉日与试吃员一起去尝鲜！

狮子楼装修精致，充满了浓郁的江南韵味…

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敞亮的环境、木制的桌椅，整个环境居家又惬意，

无论是亲友聚会还是家庭聚餐都显得悠哉而放松~

选料鲜活，刀工精细，

注重本味，讲究火工。

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✤ 红 烧 狮 子 头 ✤

淮扬菜中最广为人知的菜肴当属狮子头

其实烹调起来并不简单，既不容易入味，口感也难把握，

但这家的狮子头完全征服了小K的味蕾！

“入口即化的松软让人欲罢不能，肥而不腻！”

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✤ 文 思 豆 腐 羹 ✤

此菜选料极严，对刀工极其讲究，要求精细，

根根豆腐丝细如头发，软嫩清醇，入口即化，

豆腐感觉有点像日本豆腐，

一股蛋花味道，师傅的刀功很厉害。

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整个羹汤口感软嫩清醇，入口即化

而且十分鲜美~

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✤ 柠 檬 鱼 ✤

柠檬恋上鱼是怎样一对新鲜组合？

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把新鲜柠檬汁浇入汤，汤底色泽金黄亮丽，

香滑浓郁、酸而不涩，味道清新自然。

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鱼肉保持原汁原味，鲜嫩美味，锁住营养。

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▼✤ 知 味 椒 麻 鸡 ✤

椒麻鸡看上去十分诱人，

辣味纯正，麻而不涩！

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鸡很嫩，煮的火候很到位，

骨头上的肉、筋很有嚼头。

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✤ 红 烧 猪 蹄 ✤

红烧那个猪蹄，香糯Q弹，好吃得不要不要的。

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▼✤ 淮 扬 红 烧 鸭 ✤

色香味俱全，鸭味甘性凉，滋阴润燥。

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▼✤ 蹄 筋 茄 子 煲 ✤

非常下饭，茄子被肉汁焖得非常入味，酥软咸香！

大菜丰富了，小吃一定也不会少。

从小笼包到翡翠烧卖，各式各样的点心随你选。

【狮子楼开放式的厨房】

可以看到师傅做点心的全过程。

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✤ 蟹 黄 汤 包 ✤

当汤包邂逅蟹黄，

就让我们轰轰烈烈爱一场吧！

蟹香浓郁，鲜美异常，醇而不腻。

刚出炉的汤包晶莹剔透，皮非常薄，

晃一晃，感觉里面都是汁水。

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✤ 其 他 点 心 ✤

店内还有松子烧麦、鸡汁汤包、虾仁蒸饺等等……

这些可都是极品“鲜货”，平时别处可吃不着！

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✤ 试 吃 员 反 馈 ✤

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【无处不在的优惠】

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送红烧狮子头

条件：消费满$20,送狮子头一个

时间：8月5日-8月21日

注：淮扬红烧鸭、红烧猪蹄需要提前一天预约

参与方式到店出示此贴，
即可享受优惠！

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电话：

地址：1 Sophia Road #01-08, Peace Centre,228149

营业时间：11am-11pm