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美国大选川普以崭新的形象成就了自己的地位,当众多经济学家都在预测、分析、探讨、大话、谈论...等等词,说川普上台后对新加坡经济的种种影响时,海产品在不知不觉中已经涨了好几倍价了!
对于小伙伴们真是天大的灾祸!
先是人民币升值,眼看新币汇率都快“破五”了,去年年底一发工资,发现人民币升值了,降到4.8了!打脸啊!为什么之前不先兑换啊!
所谓福无双至,祸不单行!
新加坡海味随着美元的升值更是涨了一大截!
由于新加坡本地的海味和杂货进口商从国外订购货品时,大多以美元结算。
现在美元一路攀升,增加了海味进口商的成本。另外,温室效应影响海产生长环境,像鲍鱼和扇贝等海产还没成熟就已死掉,导致能捕捞的数量下滑。整体而言,今年的海味会比去年贵10%到15%。
今年中国养殖鲍鱼售价介于每罐25元至38元;澳大利亚和新西兰的野生鲍鱼售价在每罐28元至65元;顶级车轮牌的墨西哥野生鲍鱼今年每罐的零售价则从135元起跳,依重量而定,价格都比去年贵约10%至15%。
而澳洲和新西兰把可捕捞的野生鲍鱼配额减少了约20%。澳洲活鲍鱼的出口量大,进一步减少罐装鲍鱼的数量。新西兰去年11月地震也影响了鲍鱼产量。这使得今年来自澳洲和墨西哥一粒装的野生鲍鱼因缺货,纷纷起价。澳洲的一粒装鲍鱼,即鲍鱼固体重量213克的罐头,每罐售价上调约5元;鲍鱼固体重量255克的墨西哥一粒装鲍鱼罐头,每罐则贵了约20元。
庆幸的是:除了鲍鱼和干贝,其他海味如海参和鱼鳔价格保持平稳。
秃参和猪婆参等一般海参每公斤的零售价介于400元至800元;顶级海参如日本刺参的价格则是每公斤1000元至2000元;顶级鱼鳔零售价每公斤约800元至1200元。
不过,一些熟食中心的老板也是忧心忡忡,由于新加坡经济不景气,不少公众收紧钱包,即便是海味价格上调,也不敢提高食物的价格,只能选择以薄利多销的方式卖货,尽量避免涨价。不过,也没有否则不涨价,毕竟成本升高是绝对的事实!
爱吃海味的小伙伴,看来今年要吃高价海味了!
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