【新加坡圈2】新加坡摊位淋一勺咖喱汁，多收五毛钱？老板：迫不得已

2017-03-22 · 3004 阅读

一勺咖喱汁，要价5角钱；食客指不合理，摊主表示不收费，难回本。

【摊位前贴着告示注明“加咖喱汁五角（$0.50）】

据新加坡一报社报道，一勺咖喱收费5角的是位于武吉巴督东4道第273座组屋咖啡店内的“如意园”素食摊位。
市民郭先生在该摊位用餐时，点餐后要求老板娘在食物上浇了一勺咖喱汁，被多收5角钱，认为价钱不合理。
他说：“当时我先要求老板娘为我淋卤汁和咖喱汁，岂止她告诉我只能淋一种，所以我就选了卤汁。

谁知道淋完卤汁后她又问我要不要淋咖喱汁，我当时就觉得非常奇怪，但也没做多想，就同意了，但没想到最后这一勺咖喱汁居然多收了我5角钱。”
郭先生表示，自己点的是一份价值4元5角的素米粉加上一份1元的春卷，一共5元5角，老板娘过后收费6元。

【收银台旁贴告示】
他透露，自己在附近的工地工作，之前每次经过这间素食摊，都看到摊位前大排场龙，因此也想尝试一下。
记者实地探访时，发现所有食物都明码标价，浇咖喱汁要多收5角钱的告示，也贴在收银台旁边显眼的位置。
该素食摊位营业已有20多年，生意红火，今年农历新年假期过后才开始收“咖喱汁费”。

摊主王先生（55岁）受询时指出，收咖喱汁费是迫不得已的节俭开支之举。
他告诉记者，这么做是回本不亏。

【有顾客询问原由】
王先生表示，自从开始为咖喱汁收钱后，确实有顾客询问原由。
但他相信，顾客会慢慢习惯，因此并不担心会影响生意。
摊主王先生解释：“新年前人手不足，这才刚添加新员工，付的工钱也涨了。”
他透露,制作一锅咖喱成本价非常高，如果不这么做，只亏不赚。而除了成本较高的咖喱汁以外，其他卤汁都一律不收价。