【新加坡圈1】风靡全球的中国土特产竟被新加坡说“假货”？没文化真可怕！

新加坡圈

老干妈，当年基本上国内每个家庭的餐桌上的必备！
最近几年，好像吃这类辣椒酱的人少了很多，但实际上老干妈早吧市场放在海外，成为中国最牛的“土特产”，连外国伙计的味蕾都征服的不要、不要滴！

而！从今年刚跨入鸡年没多久！
枸杞，迅速在全球走红！
而且被外国伙计玩的是不要、不要滴！
这一刻，才发现，枸杞竟然如此逆天！

就在枸杞在全球风声说起的时候！
从新加坡传出消息，假枸杞！
新加的食品安全这两年虽然也不消停，但在国际上依旧是很有名的，曾被成为食品最安全的国家之一。
而，有人在网上爆料，
他的母亲将从巴刹购买的枸杞子浸泡在水中后，赫然发现水竟变成血红色，怀疑枸杞子经过染色，难道安全之都新加坡也赫然出现假冒食品？

网民Douglas Chow在Facebook上申诉，母亲购买由新加坡本地传统中药补品公司建志私人有限公司进口的“宁夏枸杞”，浸泡后赫然发现枸杞子竟出现脱色的现象，浸泡后的水呈血红色，怀疑枸杞子被加工染色。这则贴文至今已被转发超过800多次~可见涉及人身利益的食品安全问题引起广泛关注。

最后，调查结果是...
乌龙事件！

具体是酱紫滴！
由于这件事儿关注度非常高！
马上就开始受到各种方法的挑战，看看究竟真伪！
方法一：
以肉眼的方式，分辨购买的枸杞子是否有经过染色加工.被染色加工的枸杞子颜色应该是均匀的，几乎不可能出现色泽不划一的情况。没加工过的枸杞子色泽应该是不一致的，顶部白色突起状的花柱痕以及底部的果梗痕应该明显可见，而枸杞子上的纹理和微凸的白点、也就是枸杞的种子，应该是明显可见的。
根据第一种方法的初步鉴定，被指疑染色的“宁夏枸杞”，并没有被加工过。

方法二：
分别用冷水和温水进行进一步的测试。结果发现，温水浸泡的浸出液呈较浅的黄色，冷水浸泡的浸出液呈稍深的黄色。即使经过用汤匙挤压和约十分钟的浸泡，枸杞子并没有出现如照片中般的“血红色”。
枸杞子浸泡在水中后，一般会因不同的含糖量，呈现浅黄色或浅红色。
第二招鉴定后推测认为，这名网民的母亲可能以大量的枸杞子，长时间浸泡，同时可能有搓洗的动作，导致部份剥落的果肉和大量渗出的天然色素染红了浸泡液。

方法三：
除了前两招简单的测试，中药公会将200克的样品送往化验室进行检测。检测结果显示，该产品并没有检出人工色剂。
科学鉴定真相大白~原来是虚惊一场！

所以，没文化真可怕！
不过，新加坡的政府的做法还是非常值得点赞滴！
说起新加坡对食品安全！
是由刑法典以及行政法共同规定的，包含的食品安全犯罪行为种类非常繁杂。新加坡食品安全刑法规制的有如下特点：
①新加坡食品安全立法以预防为主，从食品生产、制造和加工的源头严格控制，预防不安全的食品流入市场，造成食品安全事故。
②新加坡食品安全犯罪处罚的行为非常广泛，包括了从食品原料、生产、加工、包装、运输、储藏、销售、进口、监管等各个环节，法网编织的非常严密。
④新加坡食品安全刑法的犯罪主体的范围较广，除了食品行业的生产者、经营者之外，食品行业从业人员、动物饲料的提供者、食品原告的供应者、食品仓储保管人、食品运输人都可能构成食品安全犯罪。
④ 新加坡食品安全刑法规定的罪名繁多，但量刑普遍较轻。食品安全犯罪的量刑主要以罚金刑和资格刑为主，新加坡刑法对食品安全不法行为重在事前预防，对犯罪份子重矫正、轻惩罚，属于典型的“严而不厉”，即刑罚轻缓，而法网严密。