【新加坡圈2】听说下周宜家招牌鸡翅停卖啦，我们还是自己做吧！

新加坡圈

以前经常和小伙伴去宜家

吃吃美味的瑞典丸子

啃啃便宜又好吃的炸鸡翅

记忆里，新加坡宜家的鸡翅

表皮香酥、微辣，鸡肉香嫩多汁

可是不知不觉...

据消费者反映，

宜家的炸鸡翅最近真的难吃...

他们说，这几年，味道全变了

就连个头都有些“缩水”

而宜家的官方脸书也发布了公告

他们决定，23日起停止售卖炸鸡翅

无限停售！！！

他们十分注重食物品质

所以将会花一段时间

重新找回那种受大家喜爱的

美味可口的鸡翅膀！

眼泪汪汪！还我美味的炸鸡翅

别急，我们...可以自己做呀！

怎样做出口感最好的炸鸡翅

新加坡鸡肉类商品很便宜，2-3新币就可以买到4根大鸡翅。鸡翅我们还是买新鲜的比较好，冷冻后鸡皮会比较糙。

腌料：蒜粉一勺，姜粉一勺，盐1/6茶匙，细糖1/4茶匙，料酒1茶匙，五香粉1/6茶匙
炸粉：低筋面粉1/2杯，粘米粉1杯，椒盐粉1大匙


1.鸡翅洗净沥干后，放入事先已拌匀的调味料，腌渍30分钟至入味备用。

2.将低筋面粉、粘米粉、椒盐粉混合均匀作为炸粉备用。
3.将鸡翅以按压方式，均匀沾裹炸粉后，静置约1分钟备用。
4.热锅，放入适量的油，将油温烧热至约160℃，放入鸡翅，以中火炸约3分钟至表皮成金黄酥脆状，再捞出沥干油脂即可。





炸出来是酱紫的...是不是和宜家的鸡翅很像？
但还是希望宜家尽快找到失去美味的原因，还我们那香酥可口的炸鸡翅！