新加坡小贩申遗成功后烧“第一把火”,取消一次性餐盒
新加坡小贩文化正式跻身联合国教科文组织的世界非物质文化遗产名录。 小贩文化与新加坡人的日常生活息息相关,不仅突显本地多元种族和宗教的特色,也在城市发展中扮演重要角色,已成为游客到访的必去景点之一。 ... 随着“申遗”成功,小贩中心的“第一把火”来了! ——“取消一次性餐盒”
(图:来源自网络)
日复一日在小贩中心解决三餐的新加坡人早就习惯了其便利的程度,不管是堂食还是外带,都十分的方便。 外带食物也几乎是非常常规的操作,每个摊都会提供一次性的饭盒,方便又卫生,不过大量的使用一次性饭盒也造成了一定的环境问题,引起了新加坡环保组织的注意。 新加坡一家非政府组织,零废新加坡,计划从即日起到明年2月,在五家小贩中心推广环保计划,鼓励国民自备餐盒,减少使用塑料餐具。
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这一计划同时也得到了新加坡政府相关部门的支持。 该组织计划在中峇鲁、金文泰三道、马林百列中路、淡滨尼天地和海军部村庄的小贩中心推行这项活动。 自备餐盒,对于很多方面来说都是十分有利的,既可以保护环境,还可以给食客省钱,小贩也可以节省成本开支,可以说是三赢的局面。 一般来说,在小贩中心外带食物的时候,需要额外支付10-20分新币,但是很多小贩表示,其实这根本都不够成本价,长期下来打包盒其实对于经营来说是一项额外的支出。
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对于食客来说,不少人表示带餐盒打包食物,其实非常的不方便。 大多数的上班族都是下班之后去食阁买好晚餐回到家吃,如果要自带饭盒就需要早上带到办公室,其实对于很多人来说是很不方便携带的,而且饭盒本身就很占地方。 所以其实不是大家不想带,是在忙碌的日常生活中并不没有给大家提供这样的条件自带饭盒。 零废新加坡大使表示将在宣导期间,在这些小贩中心分发约2000个可重复使用保温袋,鼓励食客减少使用一次性即丢餐具。 该组织计划组织两次抽奖活动,每当顾客打包的时候,使用自己的环保盒,并展示给环保大使,就能够有机会参与这个抽奖。 抽奖的奖品是,保温环保袋、银联预付费卡或者优惠券。 抽奖的办法虽然可以奏效,但是收效如何,以及停止抽奖后民众是否会坚持使用保温盒,都很难说。 提倡自带饭盒是好事,但是也要考虑到民众日常携带是够方便,才能从根本上解决一次性饭盒的浪费问题。
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