最近买鸡蛋的注意啦！这批鸡蛋检测到沙门氏菌正在召回！

华人网编辑

这一批鸡蛋正在被新加坡食品局（ SFA ）召回，这批鸡蛋是来自马来西亚的 Ling gi Agriculture Sdn Bhd 农场。

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2021年3月19日，国家食品局表示，他们在鸡蛋中检测到肠炎沙门氏菌（SE），

同一种细菌几天前在另一个马来西亚农场的鸡蛋里发现，

可以通过蛋壳上的“CEM014”标记来识别受感染的鸡蛋。

（图片来源网络）

如果食物是生吃或未煮熟，肠炎沙门氏菌可能会引起食源性疾病的症状，包括腹泻，腹痛，发烧，恶心和呕吐。

虽然感染通常在一周内消退，但是大多数人群感染沙门氏菌会出现严重的不适，尤其是老年人，幼儿和那些免疫系统薄弱的人群。

这种细菌，可以存在于鸡蛋内，也可以在蛋壳上。

不过，该机构补充说，如果彻底煮熟，鸡蛋仍然可以食用。

避免感染沙门氏菌，应确保鸡蛋完全煮熟，直至蛋白和蛋黄呈固体状，并通过良好的卫生习惯防止交叉污染，可以降低感染的风险。

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目前，作为预防措施，四家进口商已被指示召回鸡蛋。

它们包括安宏蛋品供应公司、川华家禽农场私人有限公司、达顺私人有限责任公司和FE私人供应公司。

召回工作正在进行中。

国家食品局补充说，食用过鸡蛋并感到不适的人应及时寻求医疗救助。

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