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本地研发和自产的第一批稻米,在淡滨尼组屋的垂直农场收成。但在送到人们的餐桌前,这批稻米会先被带到实验室进一步研究。
这是淡滨尼市镇理事会和淡马锡基金会等机构联合进行的试点计划,以加强我国的食品安全。
淡滨尼集选区的五名议员亲自尝试摔谷脱粒,因为这些都是在淡滨尼第146座组屋种植出来的稻米,也是我国研发的稻米第一次成功在在邻里垂直农场环境中生长。
卫生部兼人力部高级政务部长许宝琨医生说:“希望我们的居民能够加以参与,从事城市耕种,
让他们体验到耕种稻米其实需要的过程是什么。在城市农业方面,也希望可以激发下一代新加坡人对于这方面的兴趣,往这方面去发展他们以后的事业。”
(图片来源网络)
稻米名为淡马锡稻米,品种矮小但产量高,一年可以收成三次,而且可以在两个星期没有水分灌溉情况下继续生长,适合我国的高温环境。
垂直农场使用精密滴灌法种植,每一公斤米只需用约750公升水,远低于传统水稻种植需要的2500公升。
我国的目标是到了2030年,本地自产的农产品可以满足本地三成的营养需求。
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