西兰花炒虾

撸死在那春天里

过年的菜，也记不清是哪天的菜了，儿子媳妇回来后，天天都变着样子做，有时候能拍有时候拍不了，拍了也是存着，年前的好多菜都还没有发谱呢，本想着新相机很快就回来了，谁知道米爸爸这诺许了，还没有行动，一个劲儿的跟我说等等再等等，米妈耐心的等着，再用卡片机的时候也没有多好的心情，呵呵！咸鲜菜品口味炒主要工艺十分钟所需时间简单制作难度炒锅 平底锅 所用厨具
食材明细西兰花适量虾适量大葱 适量
姜粉　　 适量蚝油 适量料酒 适量生抽　 适量盐　 适量糖 适量菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

1. 材料图（用的冻虾米妈把头剪掉了）
2. 往虾里加姜粉，料酒，葱碎腌上，西兰花撕小朵洗净，葱切碎。
3. 炒锅倒油，下部分葱碎炒香。
4. 下腌过的虾煎炒。
5. 至两面变红
6. 下西兰花翻炒。
7. 加少量高汤或者清水，加盖焖煮至西兰花熟。
8. 淋生抽，加盐糖，加蚝油调味儿，放余下的葱碎。
9. 出锅装盘。小贴士
１、如果喜欢吃辣椒，可以用红油炒虾。

２、西兰花可以提前焯水，米妈经验，如果用平底锅，可以直接炒，加小量水焖煮三分钟，成菜也很棒。

３、加了蚝油，口感比较好，也很鲜，冻虾这样子吃，效果很好。

我的谁啊

老公说我做的很好吃