餐饮的精髓在于特色,菜品的精华在于味道。烤功夫专注于餐饮的特色与菜品的味道,将烤涮菜品做到了极致。精美绝伦的菜品搭配正宗独特的味道,烤功夫所做的努力绝非一朝一夕。如何提升菜品的味道?答案是从细节入手。将烤制食物的香料具体区分,每一种香料的味道都要发挥出来,却不相互影响。在充分的迎合食客需求的同时,将烤涮的最强实力展现出来;挑选最优质的原料,从采摘、烘焙、仓储、运输等方面入手,最大程度的保障原料的原滋原味,发挥涮烤优势,体会原味诱惑;把好食材的健康观,选择最新鲜的蔬菜、肉类与海鲜,还原健康烤涮的真谛;中药如料,悬浮腌制,将食补理念充分运用,在不破坏食材的前提下,融合特制中药秘料,把健康理念传递给大家。
对于此次烤功夫自助涮烤吧参加中国好商机评选,其中一位加盟商表示:“我对烤功夫参加中国好商机非常有信心,以我个人的体验来说,我已经加盟烤功夫一年有余,之前,我是一个失败的下岗工人,幸好,我遇见了烤功夫,是它让我重拾信心。在总部的帮助下,从选址、装修到开业都非常顺利,烤功夫的创意为我吸引了不少顾客吗,美味又为我留住了更多的顾客,现在,每天的营业额都在三万元以上,节假日的时候能突破五万元。一年来,总部总是定时给我打电话,询问我在经营上是否有困难,如此负责的好项目,若登不上餐饮王座,其中必定有黑幕。” 在餐饮业竞争形势日益严峻的时代,想要将生意做得风生水起,一方面要选择最具优势的投资项目,另一方面就要选择有强大支持力的餐饮品牌。烤功夫自助涮烤吧作为近年来餐饮界的一匹黑马,不仅在菜品上创出了自己的特色和优势,更能为经营者提供完善的门店运营支持和服务,这样一来,不仅能够让消费者更易接受,更能帮助经营者顺利经营。
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