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[陪读话题] 寻找浪漫--NEW YOUK cheese cake!(纽约芝士蛋糕)

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发表于 27-2-2009 14:10:45|来自:新加坡 | 显示全部楼层 |阅读模式
我和老公最爱星巴克的NEW YOUK cheese cake!可是价格不菲呀,每次吃完都要安慰自己说;嗯,物有所值,物有所值。可是心还是。。。。。。
材料:cheese cream芝士(做蛋糕的那种)170克,糖50克,盐2克,白酸奶40克,鲜奶油28克,牛奶12克,蛋白34克,低筋面粉4克,粟粉8克
饼底材料:任何香脆饼干50克,牛油30克
做法:1,现将饼干压碎和融化了的牛油混合,放入芝士烤盘底用手压平待用
           2,将芝士,糖,盐拌匀加入酸奶,低粉,粟粉拌匀,最后加入蛋白。
             将2慢慢倒入1中,放入烤箱,浴水上火170下火130度烤45分钟。

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