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发表于 11-5-2011 11:59:02|来自:新加坡
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lxy7511 发表于 10-5-2011 22:40
mai pian xia
超市里的麦片虾料,买一包回来。牛油100G ,一两粒小米辣椒【如果你不喜欢吃辣,可以不加】
1.虾250G买回来之后,取出虾线,用水洗净。放在晒网中晾至不会滴水。
2.锅中小火入牛油,切碎的小米椒,至牛油融化,放放入虾子。
3.翻炒虾子至熟透,倒入麦片。翻动虾子,使虾子都沾到麦片。
4.装盘,上桌。
我有一次做的虾没熟,牛油就干了。我就赶紧加了一些菜油进去,还可以就是粘的麦片少了。 |
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