开斋节在新加坡被称为 “Hari Raya Aidilfitri” 或 “Hari Raya Puasa”,它标志着斋戒月的结束。斋戒月为期 30 天 左右,在此期间,回教徒自省忏悔,自黎明至黄昏时段禁食。回教徒将这个月的大部分时间用来敬拜、行善举、施怜悯。 不少新加坡马来家庭会 穿着“家庭一色”的服饰,男子身着称为马来装 (baju Melayu) 的宽松衣裤,女子则穿着马来套装(baju kurung,一种宽松的上衣长裙套装)。如果今天你有出门的话,应该会看到很多马来Family五彩缤纷的传统服饰,也必定会感慨马来家庭对开斋节的重视和仪式感呀~ 开斋节庆典以前往回教堂诵读特别的祷告词拉开序幕。接下来是拜访父母 — 在回教徒的传统中,孩子们会请求长辈宽恕自己在过去一年中所犯的错误。 开斋节美食 今天,马来家庭也会走亲访友,欢聚在一起共享自家烹制的美味大餐。同华人家庭类似,马来人开斋节的美食也是多种多样,特别是传统的任当牛肉(Redang beef)和咖喱鸡,坡国的小伙伴一定要找机会尝一尝哦~特别棒。 除此之外,还有吃到松软可口的白米饭以及马来米粽 (Ketupat,一种米糕)。马来人素来喜欢甜食,他们的甜点也同样令人惊艳,尤其是美味的马来糕点 “kueh” 。一定要尝尝 “ondeh-ondeh”,这种丸子口感软糯,咬上一口,甜蜜的椰糖馅料便满口溢香;还有 “putu piring”,这种蒸米糕在烹制时加入了甜甜的椰渣,清香可口。
开斋节特色活动
如果你对这个传统开斋节有兴趣 希望能更进一步了解马来族传统文化的话 那不妨去参加以下这些活动吧
芽笼士乃集市 (Geylang Serai Bazaar) 这是庆祝活动的高潮部分,从开斋节前一个月便开始着手准备。街头摊档上也摆满了各种各样的马来和中东商品 — 从糕点到服装,还有各种甜咸美食,应有尽有。
苏丹回教堂 斋戒月期间,您可以游览标志性的回教堂,逛逛热闹的午后集市,品尝集市上随处可见的本地马来美食。 营业时间 周一至周日:
上午 9:30 至中午 12:00,下午 2:00 至下午 4:00
周五:
下午 2:30 至下午 4:00
甘榜格南 斋戒月期间您可以前往宏伟的苏丹回教堂,感受开斋仪式。这一地区有阿拉伯街 (Arab Street) 和桥北路 (North Bridge Road) 两条主要街道,是马来文化的核心地带。甘榜格南从斋戒月以至开斋节期间最为热闹。晚间加入“开斋”活动(iftar),或漫步于繁华的夜市。 用心去感受不同的文化,去接受他们,去尊重他们!
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