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楼主: minimama

[分享推荐] 有没有姐妹会做猪脚醋和红糟鸡

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发表于 1-4-2012 10:33:44|来自：新加坡 | 显示全部楼层
不会。。。。百度下吧
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发表于 16-4-2012 10:26:05|来自：新加坡 | 显示全部楼层
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minimama 发表于 31-3-2012 22:38
谢谢!!!

不客气
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发表于 16-4-2012 22:23:43|来自：新加坡 | 显示全部楼层
按我妈的说法，猪脚醋最重要的是要把里面的姜泡出味来，这样才能达到祛风的效果。
我还有一个月才生，我妈已经泡好姜醋了，等快生的时候再放猪脚和鸡蛋。

点评

钟彩虹
其实刚生完孩子不宜马上食用，起码要到7---12天后方可进食，所以蛋可早放而猪脚不宜早放，太早放猪脚会把猪脚的骨胶和油全泡出来，醋会变得像糊了   详情 回复 发表于 17-4-2012 00:30
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发表于 27-4-2012 23:21:58|来自：新加坡 | 显示全部楼层
谢谢大家了!!我做了,还不错啊,,,,
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