新加坡狮城论坛

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楼主: 与寂寞有染

[陪读话题] 我做的盐局鸡(有图)

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发表于 2-10-2004 14:41:16|来自:美国 | 显示全部楼层
<P>在裕华国货那里买一包盐局鸡粉</P><P>四个大鸡翅,把鸡洗净擦干水(用厨房专用的纸),均匀的抹上盐局鸡粉放30分钟,然后擦油。</P><P>
电饭煲放几滴油,铺一层葱,把鸡放在葱上面(不能放水),盖上,按下煮饭健,跳健后再闷十分钟就可以了.</P><P>秘诀,葱要多,我一般买一块五的葱,鸡翅一定要弄干水再擦盐局鸡粉,不用再加盐了,因为那粉是咸的.</P><P>呵呵,祝你成功.</P>
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发表于 3-10-2004 01:18:07|来自:美国 | 显示全部楼层
小狮租房
<P>其实我们这里最爱吃的是楼上那主子~~</P>
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发表于 5-10-2004 08:57:53|来自:美国 | 显示全部楼层
[em04]
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