做馒头，烙饼的发酵粉在哪里买？

Mildlily · 发表于 6-6-2009 18:06:08|来自：新加坡

超市都有，是Yeast，不是Baking Power.
寂寞有害发表于 6-6-2009 13:16

好~~~

Mildlily · 发表于 6-6-2009 18:07:05|来自：新加坡

liya是不是心情不好啊，跟同班的孩子吵架了？还是被老师批评了阿？
selinayue 发表于 6-6-2009 14:50

应该是一个人自己坐校车。。。吓到了！！！
打算换到隔壁的CHERIE HEARTS上学了。可以走过去。

jessma · 发表于 6-6-2009 20:58:11|来自：新加坡

你去奋发那边做糕点或者饼，蛋糕内的食材都是全的。

三只小金猪 · 发表于 6-6-2009 22:39:36|来自：新加坡

做馒头的发酵粉是Yeast, 做蛋糕面包的是发粉Baking Powder, 可千万别弄混了。这两种食材各家超市里都有卖的，不必特意跑去裕华国货。有同感，这里的发酵粉是不如国内带来的好用，我亲自试验对比过几次～～

白云飘过 · 发表于 6-6-2009 23:20:52|来自：新加坡

嗯国内的比较好用.

MYWO · 发表于 6-6-2009 23:22:49|来自：新加坡

裕华国货有干酵母，据我爹妈说好使一些
酒酿发表于 5-6-2009 21:48

裕华有.

Mildlily · 发表于 6-6-2009 23:27:44|来自：新加坡

你去奋发那边做糕点或者饼，蛋糕内的食材都是全的。
jessma 发表于 6-6-2009 20:58

亲爱的。。。我一头雾水。。。啥呢

Mildlily · 发表于 6-6-2009 23:28:04|来自：新加坡

做馒头的发酵粉是Yeast, 做蛋糕面包的是发粉Baking Powder, 可千万别弄混了。这两种食材各家超市里都有卖的，不必特意跑去裕华国货。有同感，这里的发酵粉是不如国内带来的好用，我亲自试验对比过几次～～ ...
三只小金猪发表于 6-6-2009 22:39

学习了。哈哈

yibei · 发表于 6-6-2009 23:44:27|来自：新加坡

NTUC 有卖,BAKE KING,一袋面粉1KG用一瓶盖,我觉得还不错.

510150 · 发表于 7-6-2009 00:25:00|来自：新加坡

本帖最后由 510150 于 7-6-2009 00:27 编辑

对啊,做馒头一定要买酵母不能用发粉,很多超市有买,我也是在这个网学的试验了几次才成功,面揉好了要醒面,放大碗里用保鲜膜或碟子盖住放起码一个小时,时间越长越好,做成形状后再放一段时间才蒸,冷水蒸,蒸好不要马上揭盖过个5分钟,还有发好的面不能放冰箱~可以买些做饼的模型回来做,有动物形状和圆型心型星型等小孩子比较喜欢,还可以放点葡萄干或做腊肠卷和葱油花卷等,慢慢摸索了

做馒头，烙饼的发酵粉在哪里买？

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