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和妈妈们分享自制宝宝美食 (陆续更新)

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发表于 18-9-2009 14:45:26|来自:新加坡 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小新妈妈 于 18-9-2009 15:56 编辑

我的宝宝一直是吃我的自制餐食,当然比糙米粥麻烦,但并不复杂。
不过卫生,宝宝喜欢吃东西,最重要的是营养均衡,对宝宝智力身体发育都有益处。
所以想和妈妈们分享一下,欢迎妈妈们都来交流!!

1  营养美味的什锦鲜奶蛋羹 :
  配料:新鸡蛋,牛奶,胡萝卜,青椒,白菜,鲜虾


制做方法:1 首先将胡萝卜,青椒,白菜,分别用水掉好后切碎备用,
         2 将鸡蛋和鸡蛋二倍的鲜奶(小宝宝可用凉了的配方奶粉)倒入碗中,搅匀,最好搅到有沫为止,
         3 将切好的胡萝卜,青椒,白菜放入其中拌匀,
         4 上锅蒸,蒸的时候要用小火慢慢蒸,最好适当的开开锅盖,放放大量的蒸气,这样蒸出来的蛋糕更加的软嫩。
         5 在蒸蛋糕的同时,将鲜虾去皮去线,煮熟后切成末,拌入一点点酱清,芝麻油后放到蒸好的蛋羹上。

不知道为什么不能发照片,高人指点一下吧
发表于 18-9-2009 23:14:41|来自:新加坡 | 显示全部楼层
小狮租房
书还没卖出去啊。。。跑题了。。
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发表于 19-9-2009 10:38:23|来自:新加坡 | 显示全部楼层
本帖最后由 小新妈妈 于 19-9-2009 10:44 编辑

呵呵,是跟我买了很多书的那个北京的妈妈吗? 我的布书不赚钱,就是原价给大家,所以卖了好,不卖也没关系。
照片是你的宝宝吗?看起来很健康阿?自己带孩子累吗?有空多多交流阿。

2   蛋菠菜粥
作法:锅不放油,将用水拌匀的生蛋倒入炒熟炒碎.菠菜用水悼后切碎.大米小玉煮粥.粥快好时放入碎水蛋和波菜.淋上适量盐及芝麻油.

还是发不上照片,奇怪
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发表于 21-9-2009 15:42:16|来自:新加坡 | 显示全部楼层
几款小饼:
3  、奶酪鸡蛋饼:宝宝奶酪切碎,鸡蛋,面粉,胡萝卜丝,水,玉米油,搅拌均匀,锅无油,小火两面烙一会,即可出锅。

4    玉米饼:玉米粒,料理机加水打碎成泥,放入锅内蒸20分钟,凉后打入鸡蛋,加少量面粉,烙成鸡蛋玉米饼,很松软的,也可以加少量的盐制成咸的,蒸熟的玉米泥也可以直接喂给宝贝吃。

5    另外一款适合小宝宝吃的饼:米粉拌入生鸡蛋中加入水拌匀,成糊状,锅中放入少量油,小火将糊倒入锅中摇匀,摊成饼状。 这款小饼入口即碎适合很小宝宝,但是烙时不太好成形。
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发表于 22-9-2009 20:46:02|来自:新加坡 | 显示全部楼层
美国农业部农业研究所认为:从理论上来说,每餐只吃全脂牛奶和马铃薯,可以得到人体所需要的一切物质元素。

土豆的做法很多,而且不易引起过敏,是宝宝的安全辅食。

  苹果土豆泥(适合6个月以上的宝贝)

  原料:土豆1个、苹果泥2勺

  做法:

  1.土豆去皮洗净,切成小块放入锅内,加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。

  2.熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状。

  3.苹果2勺果泥,与土豆泥混匀即可。

  提示:将苹果换成香蕉、胡萝卜也不错。
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