有谁用过慢锅煲汤？

flyheart · 发表于 4-10-2009 13:25:09|来自：新加坡

本帖最后由 flyheart 于 4-10-2009 13:27 编辑

刚买了一个salesman介绍的慢锅回来煲汤，说是4-6小时就可以了， 3.2L的，我放了2碗水煮绿豆汤，放到高温档， 3个小时水都没有开，水温有些烫而已，不是高温。不得已，把绿豆汤倒出来到煤气灶上烧开，又倒回慢锅，还是高温档，汤还是不开。
怀疑产品质量有问题，拿回去换了一个新的，回来之后，还是同样的问题，问一下用过慢锅的人，到底汤会不会被烧开，还是我的锅有问题？
谢谢！

kaixin666 · 发表于 4-10-2009 14:21:55|来自：新加坡

我们是日本品牌的，没这样的情况啊，高温是很烫手的，炖鸡汤很好，低温的，炖银耳汤，一个晚上，就炖得很烂糊啦，看来是有问题。。。

坦娜 · 发表于 4-10-2009 14:45:34|来自：新加坡

如果你卖的锅是可以再煤气上用的又可以放在电炉里的那一种。就先在煤气上烧开后再放进电锅。是很好用的。没有问题。

flyheart · 发表于 4-10-2009 14:52:27|来自：新加坡

完蛋了，那个家伙介绍我jakahi的，他说是比较好的，这样我怎么办？今天我煮银耳莲子汤， 2个小时过了，好像温度很高的，但是也不开锅，我等到6个小市的时候看看是怎么样的。
还有，请问ls妈妈用的是什么牌子的，看来我得去买个新的！

hh123 · 发表于 5-10-2009 00:55:23|来自：新加坡

我家也是jakahi 这是日本老牌的不用担心
慢炖锅是这样子的走温火
用这种锅子急不来如果早上要吃就前一天晚上丢进去炖到早上保证骨头都炖酥了。
早上仍进去的到下午就差不多就好了。
如果着急就先在煤气炉上烧开再慢炖。
绿豆汤不需要用到慢炖锅啦电饭煲就可以了。

sosbb · 发表于 5-10-2009 01:00:53|来自：新加坡

慢锅煮东西是这样，买只黑鸡，药材，早上炖，晚餐吃，看骨头会不会烂。这个牌子可以，我有一大一小。

kaixin666 · 发表于 5-10-2009 01:44:26|来自：新加坡

4# flyheart

我也是这牌子啊，滚的时候，盖子有时会噗噗的响，一般最少也要5-6小时的，你太着急了吧！

hh123 · 发表于 5-10-2009 09:00:54|来自：新加坡

慢锅煮东西是这样，买只黑鸡，药材，早上炖，晚餐吃，看骨头会不会烂。这个牌子可以，我有一大一小。
sosbb 发表于 5-10-2009 01:00

乌鸡药材汤啊我最喜欢了很补一碗下肚人马上就精神好多

hh123 · 发表于 5-10-2009 09:08:33|来自：新加坡

楼主脾气太急总想立杆见影

安啦

flyheart · 发表于 5-10-2009 10:49:23|来自：新加坡

呵呵，谢谢大家，我是有些着急。煮绿豆汤纯粹是为了测试，等的我好着急。昨天煮的银耳莲子汤，大概6个小时后，银耳很软了，莲子还是硬的，是我的做法有问题。不怪锅。
后来看了说明书，我买的是origninal Series，内胆不能在煤气灶上烧。premium的可以在煤气上烧，第一天煮绿豆汤的时候，情急之下放在煤气上烧了一会儿，看来小火没关系。现在也没办法upgrade，将就用吧！

[狮城生活] 有谁用过慢锅煲汤？

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