为什么我们平常吃的都是咸鸭蛋而不是咸鸡蛋

漫步云端 · 发表于 20-7-2010 22:39:31|来自：新加坡

鸡蛋的黄腌出来跟鸭蛋的黄不一样，鸭蛋的是油的吧
akikun 发表于 20-7-2010 19:26

我朋友腌的咸鸡蛋也出油的，而且比预期的时间早1个礼拜吃的

记忆、定格 · 发表于 21-7-2010 16:55:49|来自：新加坡

回复 14# 漫步云端

鹅蛋太大，不好入味！

无言she · 发表于 21-7-2010 17:29:08|来自：新加坡

俺也正在腌咸鸡蛋试验中，呵呵，在网上找的方法，要十五天，等待中

嗨糖糖 · 发表于 21-7-2010 17:31:47|来自：新加坡

怎么没有咸鸵鸟蛋呢？

漫步云端 · 发表于 21-7-2010 19:35:17|来自：新加坡

可以试一下鹌鹑蛋，应该几天就能入味

rejal · 发表于 21-7-2010 19:47:24|来自：新加坡

今天有个朋友成功自制了咸鸡蛋，并且味道并不亚于咸鸭蛋，于是我就困惑了，为什么市场上只有卖咸鸭蛋而没有 ...
漫步云端发表于 20-7-2010 15:01

鴨蛋遠比雞蛋腥，所以用鴨蛋來做鹹蛋可以掩蓋其腥味，而且鴨蛋的其他做法口感並不好.....

好難人 · 发表于 21-7-2010 23:26:38|来自：新加坡

人就像手纸；没是少扯

凡尘女子 · 发表于 21-7-2010 23:49:49|来自：新加坡

吃咸鸡蛋长大的路过顶一下

浴火凤凰 · 发表于 22-7-2010 00:29:52|来自：新加坡

不知道。

青春cool · 发表于 22-7-2010 00:32:21|来自：新加坡

look look

[狮城水库] 为什么我们平常吃的都是咸鸭蛋而不是咸鸡蛋