懒妈妈食谱

米兰 · 发表于 30-9-2010 14:46:00|来自：新加坡

省时、省力又讨好是我的目标!

上午从超市买回新鲜的三文鱼柳，中午就给壮壮来个“三文鱼芝士焗饭”吧。这 ...
DearDemi 发表于 24-9-2010 04:19

看了口水嘀嗒嘀啊，LZ是用烤箱专用的盆子还是一般的盆子啊？

DearDemi · 发表于 30-9-2010 15:15:43|来自：新加坡

我在2元店买的比较厚的小瓷盘，烤箱可以用。

lydia_may · 发表于 30-9-2010 16:01:29|来自：新加坡

简单又美味，赞！

liyuer · 发表于 30-9-2010 16:22:00|来自：新加坡

LZ这个简单又营养，赞~~~

DearDemi · 发表于 1-10-2010 16:36:36|来自：新加坡

傻瓜蛋糕
傻瓜相机都用过,只要把想拍的景啊人啊框进去,一按快门就行了.这款傻瓜蛋糕做起来就是这般简单,只要把原料搅和在一起,放进烤箱烤就行了.不需要打蛋器,不需要泡打粉,甚至连面粉也不需要.这就是没有失败率的烤菠萝蛋糕!

原料:
1. 菠萝罐头 1罐
2. 黄油半块: 大约110克
3. 白糖: 半杯
3. 鸡蛋: 4个
4. 白面包:10片

做法:
1. 黄油在室温下软化(或微波20秒)
2. 烤箱180度,预热10分钟.利用预热的时间可以完成以下步骤.
3. 菠萝切碎,菠萝汁备用.
4. 面包撕碎.
5. 把黄油和白糖混合,然后打入鸡蛋搅拌均匀.
6. 放入切碎的菠萝,倒入菠萝汁,再放入撕碎的面包混合均匀.
7. 把混合好的稠糊糊倒入烤盘,铺平.
8. 将烤盘放入预热好的烤箱,180度,烤45分钟.
完成!
我的经验:
因为鸡蛋的大小不同,面包的厚度不同,所以可根据具体情况适当调整材料用量.注意糊糊要稠一点(如果稀的话可以多加几片面包),这样烤出来比较成型.

浓浓的奶香,酸酸甜甜的味道,作为下午茶的点心实在是太好吃了!

本来是当下午茶点心的,结果我家俩宝贝一块接一块的吃不住嘴,连晚饭都省了:D