如何来置办烛光晚餐

卡尔赫林

在人们紧张繁忙的工作生活中，难得有闲暇时间来休闲和制造浪漫。如果想要获得一个浪漫温馨的生活氛围，就必须加以用心才能够构筑。有时制造浪漫气氛是件让人感到很不容易的事情，所以生活才日渐平淡。本人不惭，自诩“造氛能手”，所以根据自己日常体会，在此把有关“烛光晚餐”的构成要素罗列如下：　　
　　１　晚餐时间：最好选择周末或假期的傍晚，因为白天有充足的时间来筹备物品和购制饮食。夏秋两系的傍晚为首选，如果兴趣所致和时间充裕，一年四季皆可。不过进餐的时间，晚间七八点中为好。在进餐中有充足的时间交流，而在饭后至睡前又有充足的时间来延续浪漫。——时间早晚，可以根据季节相应调整。
　　２　晚餐地点：选择在家中的餐厅，最好在靠近餐桌的墙上挂一幅美丽的画，这样可以烘托气氛。
　　３　餐桌餐椅：家庭常用的长方形和圆形餐桌皆可，不过要求餐桌面要有一定的面积，才能保证餐桌在摆上东西后不显得局促。餐桌上最好铺上漂亮的台布，可以衬托饭菜的视觉美感，又能遮蔽餐桌面的瑕疵，同时显得高雅。椅子嘛，最好是用高靠背的，最好也有带花边的椅垫。如果能有一套造型精美制作工艺精湛的餐桌椅，那么必定会为烛光晚餐增色不少。
　　４　桌面布置：桌面在铺好台布之后，就可以摆上物品。可以为烛光晚餐准备一套比平常略微精致的中式或者西式的餐具，这样显得整齐豪华，同时可以把饭菜的醇香美色衬托的淋漓尽致。最不能缺少的主角还是蜡烛——蜡烛可以用西式的上面有分枝“高塔烛台”，还可以选择那种比较粗壮的蜡烛，还有那种能够放在碗里漂浮在水面上的“蜡烛花”。市场上可以买到很多种精美的工艺蜡烛，但其中有一种“玻璃酒杯蜡烛”——如果制作时采用的玻璃耐不住蜡烛燃烧一段时间后所产生的高温，就有发生玻璃杯爆裂的危险——所以建议不要使用！！无论用什么蜡烛，最好把蜡烛摆在碟子里，以避免“蜡泪”污染桌面；还有选用的蜡烛最好事先点一下，避免因为冒黑烟影响用餐情绪。可以把多种蜡烛组合使用，制造出立体烛光。对了，餐桌上不能缺少的还有成束的鲜花，鲜花也可拆出几朵和蜡烛搭配调放烘托气氛。试想一边品尝美味佳肴，一边闻嗅鲜花的芬芳，那种感觉妙极了。
　　５　饮食种类：可以选用自己精制的中式美食，但要避免过于辛辣和油腻。手工雕花和凉拼是上选——如果不会厨师的雕花工艺，就自己费些心思做一点凉菜的拼盘。再摆上几个色香味俱全的热菜，感觉就很不错。如果有条件或者自己能做西餐甚至日本料理的话——那就更好了。酒水就可以根据自己的喜好选取，但要少喝或者不喝白酒——用红酒或者干白甚至啤酒都是不错的选择，最好根据酒的品种选用与其相对应的高脚杯。还可以加一点开胃酒和甜点，如果能品尝自己调制的鸡尾酒，那就更好了。
　　６　背景音乐：如果烛光晚餐没有音乐的烘托，就显得有些缺憾。在背景音乐的曲目中，“理查德”的钢琴曲为上选，不过他的曲目并不都是浪漫色彩的，可以在ＣＤ机的播放功能中设选曲目的播放。背景音乐的主体还是以西洋音乐为好，因为中国的传统民乐几乎没有什么适合作烛光晚餐背景的——但要避免选用比较激昂的交响曲或爵士和电子音乐，不然就会破坏晚餐的气氛。还有一些比较柔美的轻音乐和日常喜欢的歌曲也是不错的选择。——但一定要控制好音乐的音量，可把音量调得略低一点，可以产生朦胧的美感。
　　７　其他补充：如果房间里有加湿器，就可以在水中略滴一点香水，这样就可以产生美妙的意境。如果餐桌上摆放着爱人的生日蛋糕还有红玫瑰，这样就无比的浪漫了。在进餐中你可以享受浪漫的温馨和爱情的浓郁醇美。男士在进餐时请不要吸烟，并控制饮酒。有一点还要提醒——适当放慢进食的速度，因为吃不是目的，创造浪漫生活享受爱的美丽温情才是最主要的。
　　８　气氛延续：烛光晚餐可以和其他的爱情节目相辅相成，用餐完毕不要急着洗碗——在饭后加一点“小节目”，无论是促膝谈心还是相对“卡拉”都是不错的选择，主要是可以把浪漫和温馨延续下去．．．．．．
     9  特别提示:如果蜡烛的质量不好,就有可能在燃烧时产生铅污染——所以晚餐完毕或者第二天要记着开窗通风，以免污染室内的空气；而且适当控制烛光晚餐进行的时间和次数。烛光晚餐可以偶尔的进行一次，没有必要每晚都进行——这样既诠释了浪漫又不会因为蜡烛伤害身体。虽然蜡烛的污染性很小，但还是建议去买正规厂家正规店铺销售的商品。

　　好了，就说这些吧。毕竟我的能力有限，在此只把自己知道或者曾经运用的一些有关“烛光晚餐”的常识总结了一下。您可以根据自己的情趣和物质水准，制造更加美妙的晚餐气氛。如果我说的有什么不正确或存在欠缺，还请不要嘲笑。

　　最后，谢谢大家的观阅，并祝福大家都拥有美好幸福浪漫甜蜜温馨的爱情和生活。

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