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我是一名东北厨师现在做南方菜。想通过这个平台结交饮食界发烧友或是要进入饮食界老板。多认识一些朋友。我来新加坡三年没有发现新加坡这里没有北方特色。个性饭店。粗粮细作。炭火靠土豆.烤地瓜.老式的大锅炖鱼.炖鸡.石磨豆腐.等等。屋内装货搞出旧社会的足迹,像是文化大革命了。毛主席万岁了.年画标语和古老的照片,服务员穿红卫兵的打扮。店门前挂上老玉米五谷杂粮大红灯笼高高挂。让新加坡人了解中国旧社会的农村,让国外工作多年的老人家也能怀旧一下过去,同时也能吸引外国人新鲜感。这就是我的理想希望朋友们看过后给我留言或给我打电话徐师傅.我们共同探讨研究。
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