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发表于 10-5-2011 19:58:28|来自:新加坡
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我的儿子没有给我礼物,也没有给我卡片。他给我做了一桌菜,让我当老佛爷一天。
材料是他自己去买的,自己准备的,自己下厨。我只管吃,连碗都不洗。
做了什么菜呢?
帝皇鸡。是把帝皇鸡的中药包,塞进鸡的肚子里面,整只鸡拿去烤箱里面烤,是采用的【叫花鸡】的做法。但是比帝皇药材鸡要来得香。(我还是觉得帝皇鸡应该是拿来炖汤的,那才物尽其用。可是既然他这样子煮,我就这样子吃。优点是:鸡肉嫩,有药材香。)
小笼包。他自己现和面,现买猪肉碎,自己现包的。
优点:做了香醋姜丝来沾小笼包。快速。
缺点:皮厚,肉多,太大个,不应该叫做小笼包,叫猪肉大包还差不多。
牛肉羹。
优点:Cold Storage买来的新鲜牛肉碎(大家都知道Cold Storage的牛肉比NTUC和升松的要好要贵)。缺点:太大坨了,有点像牛肉丸了。颜色也比较黑,那是酱油放多了,不好看。
饭菜吃了,我洗嘴巴了,才给我惊喜。
他打开冰箱,端出来一盆蛋糕。原来蛋糕还在冰箱里面冻。
时间短,那个蛋糕表面的牛奶还没有给冻起,看出白茫茫的一片。
蛋糕是心形的,表面放的是杨桃(罐头的),写了【母亲】两个字。为了这两个字,他出去买菜的时候,专门才买回来的那个【笔】。蛋糕里面,是戚风蛋糕。
这个蛋糕,不好看,但是好吃。
我着实小感动了一下。于是赶忙拍下来,纪念一下。(蛋糕还在黑色的烤盘里面,不美观,直接忽视。因为时间不够。)
蛋糕名字:母亲节黄桃chiffon cake
虽然这样子,我还是很开心。这代表的是儿子的心意。
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