调制米糊的诀窍

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我买的是超市销售的月兔米糊，大概有三种，四神糙米的，糙米江鱼仔的，糙米大小麦的，四神的每天一次，其他三餐皆可，现在开始调制米糊，取少量，加入凉开水（直接加入热水容易结块状疙瘩），一个方向搅拌成糊状（水少量），然后加入滚水，继续一个方向搅拌，米糊可以根据自己的喜好，加入奶粉果仁蔬果等。然后上锅蒸3-5分钟，待自然冷却，温度适宜即可食用。

果仁可以用葡萄干，腰果，花生仁，研磨粉状，放入保鲜盒备用。
蔬菜瓜果，可以渣成果汁，上术步骤加凉开水可以换成蔬菜汁，果汁等。
马铃薯，胡萝卜，山药等上锅蒸熟，掏成泥状，冷却放入保鲜盒备用，需要的时候加入米糊一直调配。

if什么都不加，加入奶粉一茶匙，增加口感。

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謝謝，我也要試一下，一直沒給孩子吃過米糊的，因爲我忘了，也打算買這個牌子的。請問樓主這個米糊很甜麽？不喜歡太甜的，怕孩子太胖。

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bessiejlu 发表于 16-8-2011 16:00
謝謝，我也要試一下，一直沒給孩子吃過米糊的，因爲我忘了，也打算買這個牌子的。請問樓主這個米糊很甜麽？ ...

全部没有加糖的，所以可以自己控制糖量，微甜即可。

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33VIVIAN 发表于 16-8-2011 16:17
需要蒸么？我就调开了直接喂了。。

本来我也没有加热，但是经过加工后，感觉口感不一样，而且熟透自己也放心。你可以试下。如果是雀巢的那些可能不需要加工，但是成分太复杂了，每次我选孩子吃的东西都要研究成分老半天，所以一定要没有防腐剂没有多种工序加工，否则营养全没了。

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四个月后就可以添加副食了，刚开始一点点，看孩子的适应情况，有些米糊加芡实淮山可以健脾消食，对肠胃有帮助，还有就是耐饿，另外加入了江鱼仔可以补钙，特别是长牙非常需要钙质，米糊还可以补铁，需要的话可以加蛋黄也不错。

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另外需要提醒的是，蔬菜水果，千万要经过加热，煮汤后，澄清水然后泡奶粉给孩子吃比较好，这是针对4个月刚开始添加副食的宝宝，肠胃比较嫩，不能直接就给生吃的东西，不消化就拉稀了