不知道新加坡有没有卖毛血旺的？

laoqiang1986 · 发表于 16-8-2011 17:37:24|来自：新加坡

如题。

有木有？

哪里有？

laoqiang1986 · 发表于 16-8-2011 17:37:41|来自：新加坡

自己抢占

黑洞的眼睛 · 发表于 16-8-2011 17:57:55|来自：新加坡

什么是毛蟹王？听起来是好吃的

laoqiang1986 · 发表于 16-8-2011 18:00:50|来自：新加坡

我很爱吃。

请别打我脸 · 发表于 16-8-2011 18:03:17|来自：新加坡

毛血旺再来俩碟红油辣椒，巴适惨了。

laoqiang1986 · 发表于 16-8-2011 18:07:10|来自：新加坡

又辣又爽

HLGN · 发表于 16-8-2011 18:20:56|来自：新加坡

同问。。。没吃过耶。。呵呵。。。

laoqiang1986 · 发表于 16-8-2011 18:27:18|来自：新加坡

毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的巴蜀名菜。

laoqiang1986 · 发表于 16-8-2011 18:27:32|来自：新加坡

　毛血旺(图1)菜名：毛血旺产品地点：重庆
　　菜系：川菜
　　特点：麻、辣、烫、鲜、香
　　口感：成菜汤汁红亮，麻辣烫嫩鲜，味浓味厚

laoqiang1986 · 发表于 16-8-2011 18:27:51|来自：新加坡

食品用料

　　原料配方：主料：鸭血(白鸭)(500克) 黄豆芽(150克) 辅料：鳝鱼(100克) 、猪肉(肥瘦)(100克) 、火腿肠(150克) 、黄花菜 (50克) 木耳(水发)(50克) 、莴笋(100克) 。调料：大葱(50克) 、盐(3克)、辣椒(红、尖、干)(15克) 、花椒(5克) 、料酒(10克) 、味精(10克) 、植物油(50克) 。极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、午餐肉片。调料：辣椒、麻椒等。风味特色：麻辣鲜香，汁浓味足，

[狮城水库] 不知道新加坡有没有卖毛血旺的？

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