家庭自制蛋糕

寂寞有害

围观有钱淫。1500的烤箱，800块的打蛋机，全套专业配备。
你的烤箱功能当然是好的，不过我觉得还是那种壁炉式的大一点的里面有空间，空气的流动范围大，烤的比较均匀。当然你的可能更高级，空间都不是问题。
你用蛋糕粉，是不用搅拌太久的，我认为是不能另加面粉，加了以后蛋糕就干了。
一般的蛋糕食谱，我们都会觉得甜，我会略减糖的分量，可是也不能减太多。

soonfh

卖相不佳应该是因为你搅拌的不够久哦~~

银牌助教

soonfh 发表于 4-10-2011 12:51
卖相不佳应该是因为你搅拌的不够久哦~~

不知道要用怎样的搅拌速度才合适。现在用的是最慢档。

银牌助教

soonfh 发表于 4-10-2011 12:51
卖相不佳应该是因为你搅拌的不够久哦~~

不知道要用怎样的搅拌速度才合适。现在用的是最慢档。

soonfh

应该先用慢的~~然后搅拌均匀了就调快的~然后要好了的时候在调回慢的哦~~

appletree88

很好 那个白色的机器哪里买 多少钱 还可以包饺子吗

刘皮皮

银牌助教 发表于 3-10-2011 10:34
敢问那个白色的机器，是传说中的和面机吗，可以和饺子面吗

是的。

还可以一并做饺子皮吗？ 在你另一个贴子看你介绍过，可是还是没弄清楚。

刘皮皮

我觉得可以让银牌助教准备机器，（让我们开开眼界），然后寂寞出技术，旁边的人就学得学，做得做，岂不乐哉？

SA2以后，学习，相亲聚会一起来。

寂寞有害

刘皮皮 发表于 5-10-2011 21:01
我觉得可以让银牌助教准备机器，（让我们开开眼界），然后寂寞出技术，旁边的人就学得学，做得做，岂不乐哉 ...

相亲会，哈哈，真是老茶馆的好买卖啊。
我家有儿待娶，有女待嫁。

小飞猪

刘皮皮 发表于 5-10-2011 21:01
我觉得可以让银牌助教准备机器，（让我们开开眼界），然后寂寞出技术，旁边的人就学得学，做得做，岂不乐哉 ...

这个主意真不错
你们要等我回来呀
不要自己偷偷开了没我的份