土豆说食

黄土豆

俺想开个贴子，介绍好吃的素馆子。
在外打混多年，发现新加坡真是个福地， 盖素食馆子易找，有心持素又在外租房不能下厨者，不管长期或初一十五，不会因为找不到食物而影响发心。

但是日子久了，却发现开素食馆子不简单，经常碰见的问题就是因为地点不佳，人潮不往，在一，两年内倒闭， 烹饪功夫不到家，就不好说，但好吃的却也遭同一命运， 令人惋惜。俺曾经遇过几次， 说话旧地重游，就想重温好食，随心漫步走到摊子前， 一看，没了，招牌换了别的主题，心中不禁感慨还带些唏嘘。看来这年头，素食生意并不好做，鉴于此， 若俺发现些好馆子，就上来介绍介绍，大家三不五时去支持支持，除分享美好的素食之余，让素食生意能走下去，也是好事一件。

于是，素食馆子，将陆续更新，暂名列如下。
始

1) 兰香园 - Bukit Batok MRT 旁， 往巴士总站方向，麦当劳那排， 咖啡馆里，叫兰香园素食的。
俺去的时候，老板娘刚接手一个礼拜， 味道焕然一新，与往不同。请参考帖子第二楼(点击).
2) Piore Organic
请参考帖子第7楼(点击)




在未来的日子里，将陆续为大家介绍其他的。。。

黄土豆

1) Bukit Batok MRT 旁， 往巴士总站方向，麦当劳那排， 咖啡馆里，叫兰香园素食的。
俺去的时候，老板娘刚接手一个礼拜， 味道焕然一新，与往不同。

摊子外貌。


俺随意叫的杂菜饭一


杂菜饭二


随然之试过杂菜饭，但是发现厨子的烹饪功夫，较一般的素食摊子好很多很多。
有家常便饭很健康的感觉。个人觉得挺好吃的，是罕有的烹饪功夫。所以介绍给大家。
而且厨子才接手一个星期，总觉得大家应该给予鼓励。

monkey.k

阿弥陀佛

谢谢师兄的分享

heavy.rotation

谢谢LZ分享，期待您介绍更多好的素食馆。

我在这也推荐一家，每次去都会看到一些师父们也在用餐。
Novena~灵芝餐馆（同乐集团）

heavy.rotation

还有一家，这家也是我佛学班的师父大力推荐的。

VeganBurg 素食快餐
Eunos 那里有一间素食汉堡
www.veganburg.com
44 Jalan Eunos Singapore 419502
地点很靠近Eunos地铁站。出来转左走段路然后过马路就行了。


设计简单有舒服，生意很好。

价钱有点贵啦。套餐要新币10元左右。

monkey.k

heavy.rotation 发表于 15-11-2011 09:45
还有一家，这家也是我佛学班的师父大力推荐的。

VeganBurg 素食快餐

Thx u

黄土豆

第二家
2)  Piore Organic
地址Address : Blk 3 Queen's road 02-163, Singapore
电话 Tel:
就在Circle Line (黄色线) Farrer Road 附近。就在路边， 有点隐蔽，但是能找得到。

这家店的特色在于， 每天就是煮一道菜肴而已，味道很不错， 而且是用上好的油，让人吃了跟外面很不同，非常健康。
价钱都在 SGD 6.5

素幼面汤


黄莉炒饭


小火窝


炒米台目


清汤面

monkey.k

黄土豆

第三家

3) 佛光山3 楼的滴水坊@Punggol
地址/Address: Fo Guang Shan Singapore & Buddha's Light Association (Singapore)
1 Punggol Place Singapore 828844
电话/Tel: (65) , Fax: (65)
作业时间/Operating Hour: Tuesday - Sunday. 10am - 5pm

抵达指南/How to get there: Come out from Punggol MRT Exit B, you will see a big field next to the MRT. The temple is at the left hand site within walking distance.
从Punggol MRT Exit B 出来， 你将会看到一个大草场， 佛光山的寺庙就在草场地左边，是在步行距离之内。

Please take note ：There is only 1 escalator to go up to exit B at one end of the MRT platform hence when you come out from the MRT underground platform  and can't see the signboard for exit B, try another end.
留意: 从MRT月台出来，就只有一个电梯上Exit B, 坐落于月台的最末端。要是你在地底的月台走向这一端找不到，就得折头走去另外一个末端。


The 'Water Drop' teahouse is located at 3rd floor of the temple which serves unique, deliciouse and elegant vegetarian lunches and snacks.
滴水坊坐落于寺庙的3楼， 提供精致，美味优雅的素食午餐和点心。

If you need someone to bring you there, I am happy to do so.
若要识途老马带路，本人毛遂自荐。


以下是一些食物的图片
Below are some shot for the meal.

随缘面 (XX noodle，I dunno how to translate, 随缘means 'it go where my destiny takes me')


Snack小食:
麦香茶，柚子茶， 煎饼，素罗惹
Wheat fragrance Tea， grapefruit tea, prata, veg rojak



倮汁Kway Chap



Other snack and different tea， I can't name all
其他的小食和茶, 难以一一描述

黄土豆

素食电子书
http://tw.tzuchi.org/html/vege2/index.html