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美國一項研究發現,考試前嚼香口膠 5 分鐘,有助刺激腦部運作以提升表現,考取高分數。
紐約聖羅倫斯大學的心理學研究人員以 80 名大學生為測試對象,先向當中一半人派發香口膠(包括含糖及無糖香口膠),請他們在進行測試前或測試期間咀嚼,全體學生隨後需完成一系列認知測試,包括倒數複述一些隨機數字,解答邏輯問題等。結果發現,在考試前嚼香口膠5分鐘的測試者,平均分數較沒有嚼香口膠者為高,不過在測試途中仍在嚼香口膠者表現卻較差。
帶領研究的奧尼珀爾(Serge Onyper)稱,研究結果反映大腦處理咀嚼和認知過程有一定共通點。在考試前嚼香口膠,可以咀嚼刺激大腦活動,有助提升認知表現,約可維持 20 分鐘;而在考試期間嚼香口膠卻會令大腦注意力分散,未能全力完成主要任務,因而令成績變差。此項研究亦印證了任何身體活動都可提升腦部表現的說法,即使細微的身體活動亦有效。
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