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[养儿有方] 孕妇吃鱼好不好?(转帖)

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发表于 9-2-2012 16:40:00|来自:新加坡 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天看了一篇VOA的文章,是关于吃鱼的,主要针对孕妇,我把主要内容摘一下,供感兴趣的朋友参考。

美国政府发布警告,建议怀孕的妇女每周吃鱼不超过340克,因为几乎所有的鱼类体内都含有汞,大量摄食将会严重影响小孩的神经系统发育。

美国国家建康委员会的一个健康专家根据研究发现,在鱼油中含有的omega-three fatty acids对大脑的发育非常有用,根据多年观察,不吃鱼的妇女所生孩子,两岁时比其它孩子在运动协调、交流、社会交际方面得分要低,7岁时表现出与其他孩子交流有困难,8岁时在智力测试及语言能力上要明显低于同龄孩子。

而在怀孕过程中摄入足量omega-three fatty acids的妇女所生的孩子,在3岁半时在运动协调上就有最好的表现。

如何在omega-three fatty acids与汞之间协调是一个比较困难的问题。

几乎所有的鱼都含有汞,但有的种类比其它种类含量要高。小孩及三种妇女更要注意这个问题,即准备怀孕的妇女,正在怀孕的妇女和哺乳的妇女。

专家建议:

1,不要吃鲨鱼(Shark),(剑鱼)swordfish, (鲭鱼)king mackerel 和 (方头鱼)tilefish,因为它们含有大量的汞。

2,以下种类含汞量最低,建议食用:(虾)shrimp, (罐装金枪鱼)canned light tuna, (鲑鱼即三文鱼)salmon, (鳕鱼)pollock 和 (鲶鱼)catfish. 其中金枪鱼中Albacore 或者叫 "white" tuna 比 canned light tuna含汞要高出许多,购买时要注意分别。

3,在本地的河、溪、沟里面捕获的鱼,一定不能食用,它们往往含有大量的汞。(有些人喜欢出去钓鱼,外国人只是以钓鱼为乐趣,很多中国人钓来吃,千万注意别摄入了大量的汞)

对于omega-three fatty acids的研究已经进行了较长时间,这种物质能有效降低心血管疾病及心脏疾病的风险,而且能有效改善人的情绪。在核桃和植物种子油里面也含有这种物质,但最好的方式仍然是从鱼油及鱼油的产品中获得。
来源: http://forum.iask.ca/showthread.php?p=540053

发表于 9-2-2012 19:05:34|来自:新加坡 | 显示全部楼层
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发表于 9-2-2012 19:51:49|来自:新加坡 | 显示全部楼层
怀孕之后就很讨厌吃鱼, 虾倒是吃了几次, 为了补充DHA, 吃了鱼肝油, 医生开的.
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发表于 10-2-2012 09:41:58|来自:新加坡 | 显示全部楼层
吃鱼油就行啦(不是鱼肝油哦)。
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JSY
发表于 10-2-2012 11:23:36|来自:新加坡 | 显示全部楼层
USANA 的深海鱼油不含有任何的重金属
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发表于 10-2-2012 11:39:57|来自:新加坡 | 显示全部楼层
这个话题一直很有争议
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