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楼主: liukeguang88

[狮城水库] 自制手擀面

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发表于 24-2-2012 08:32:05|来自:新加坡 来自手机 | 显示全部楼层
我只会捏面人儿
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发表于 24-2-2012 08:55:08|来自:新加坡 | 显示全部楼层
小狮租房
最爱蜡笔小新 发表于 23-2-2012 20:56
哇哇。。。适合最近的我吃呢。。。蛮清淡呢。。。

哈,我喜欢把手擀面过凉水,然后黄瓜丝+老干妈或辣椒油+陈醋,拌来吃,好棒的
韭菜鸡蛋木耳汤,是我很想很想妈妈做的饭了,才这么做,那时候我妈经常这么弄,简单又快

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发表于 24-2-2012 08:57:50|来自:新加坡 | 显示全部楼层
我爱羊肉串 发表于 24-2-2012 08:32
我只会捏面人儿

捏面人这门手艺,几乎要失传了
若是你真会,请保留下来,最好能一代代传下去
很有意义
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发表于 24-2-2012 11:31:38|来自:新加坡 | 显示全部楼层
哇 人才 怎么做的 看上去不错呢
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发表于 24-2-2012 11:37:34|来自:新加坡 | 显示全部楼层
LOVE-ME 发表于 24-2-2012 11:31
哇 人才 怎么做的 看上去不错呢

笨,手擀面当然是手擀的啦
嘿嘿
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发表于 24-2-2012 11:42:34|来自:新加坡 | 显示全部楼层
liukeguang88 发表于 24-2-2012 11:37
笨,手擀面当然是手擀的啦
嘿嘿

等家里的冰箱东西少点 我也做点
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发表于 24-2-2012 11:59:50|来自:新加坡 | 显示全部楼层
LOVE-ME 发表于 24-2-2012 11:42
等家里的冰箱东西少点 我也做点

跟冰箱没啥关系滴啊,你可以多做一些,晾干
吃的时候,煮就行的
不过我通常都是现做,那样会好些
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发表于 24-2-2012 12:03:44|来自:新加坡 | 显示全部楼层
liukeguang88 发表于 24-2-2012 11:59
跟冰箱没啥关系滴啊,你可以多做一些,晾干
吃的时候,煮就行的
不过我通常都是现做,那样会好些

我想多做点 放冰箱里冻些 现做太麻烦啦
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发表于 24-2-2012 12:13:25|来自:新加坡 | 显示全部楼层
LOVE-ME 发表于 24-2-2012 12:03
我想多做点 放冰箱里冻些 现做太麻烦啦

实际上好简单的,回家先和面,硬点儿,醒着
然后去烧水,小火,再洗点儿菜,做卤汁
擀成饼,切一下,很快,万事儿水开煮面
。。。。
我是这么干的
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发表于 24-2-2012 13:56:21|来自:新加坡 | 显示全部楼层
liukeguang88 发表于 24-2-2012 12:13
实际上好简单的,回家先和面,硬点儿,醒着
然后去烧水,小火,再洗点儿菜,做卤汁
擀成饼,切一下,很快 ...

大厨
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