鸡精怎么吃？

雪人

朋友送来了两盒的鸡精，一个是虫草，一个是西洋参的。我以前就很怕那个的味道所以让我直接喝估计是很难。。。。不知道能不能把这个鸡精做菜或者烧汤之类的？？有没有办法把它弄得比较没那么腥气。。。。。

莲花妈妈

虫草给老公吃了，我把一只鸡腿去皮，加四到5条虫草，加枸杞淮山，倒一罐虫草精，加热水，记得一定要用热水！在炖盅里，隔水墩两个钟头。当然加点盐！

鸡精，我能闭眼直接喝了，顺便说，那虫草精也很给力，也要闭眼直接喝！如果参东西，乌鸡，党参，淮山，枸杞，玉竹，加鸡精！如果你怀孕，就直接喝，孕妇不能进补！

雪人

莲花妈妈 发表于 30-4-2012 14:12
虫草给老公吃了，我把一只鸡腿去皮，加四到5条虫草，加枸杞淮山，倒一罐虫草精，加热水，记得一定要用热水 ...

谢谢你的介绍，回家教我的maid。我打算之后坐月吃。反正只剩一个月而已了。。。。

莲花妈妈

雪人 发表于 30-4-2012 14:34
谢谢你的介绍，回家教我的maid。我打算之后坐月吃。反正只剩一个月而已了。。。。

这种活自己来吧，象这种墩盅的，我自己来，我从来不让佣人做，一是自己炖给老公吃多好，二是我家佣人没见过，没见过海刺参，燕窝，雪哈，虫草，我们吃海参，虫草，她真皱眉头，觉得我们在吃什么？她来自印尼，竟然不知道燕窝长什么样！所以这种细活，我自己来，喝着安心，怕她不知道给我浪费了。比如虫子，外一洗掉一根我也不知道呀！那燕窝和血哈，泡到什么时候她哪知道，海参也是，我也懒得和她解释，只说这个我自己来不准她碰就是了。

幸福包子

这么快就要升了
鸡精，瓶子开盖子，放在热水里，热了味道能好一点，，，

雪人

莲花妈妈 发表于 30-4-2012 15:05
这种活自己来吧，象这种墩盅的，我自己来，我从来不让佣人做，一是自己炖给老公吃多好，二是我家佣人没见 ...

呵呵呵呵。其实我也是啥都不懂。燕窝，雪蛤，虫草都不会弄。除了简单的炖炖ABC汤其它的也真的不会了。。。
这个鸡精让我这么头疼也是因为我家人是基本不碰鸡肉的，他们老家自己养的土鸡都没人吃，别说新加坡这里没味道的肉鸡了。。。。（他们觉得鸡肉特别腥气）
哎，伤脑筋啊。。。。。眼看要坐月子了，你教教我炖汤吧。。。。

I_Love_Kiwi

加热了没那么腥气。
可以和鸡一起炖。
刚进产房可以喝一两瓶下去， 补充体力。

雪人

幸福包子 发表于 30-4-2012 15:05
这么快就要升了
鸡精，瓶子开盖子，放在热水里，热了味道能好一点，，，
...

是啊。预产期6月头嘛。。。。好期待看到我得女儿啊。昨天我还说呢，我儿子有双眼皮，不知道女儿会不会也有~~~

雪人

I_Love_Kiwi 发表于 30-4-2012 15:32
加热了没那么腥气。
可以和鸡一起炖。
刚进产房可以喝一两瓶下去， 补充体力。 ...

额。。。。试试看吧。。。。。

莲花妈妈

雪人 发表于 30-4-2012 15:26
呵呵呵呵。其实我也是啥都不懂。燕窝，雪蛤，虫草都不会弄。除了简单的炖炖ABC汤其它的也真的不会了。。 ...

太容易，我老公福建人，也喜欢喝汤,晚饭必须有汤，我那三脚猫功夫，都他教的！再加我好学，喜欢煮东西给他吃！反正祸害厨房也有人收拾！哈哈，不怕你笑话，我自己研究毛氏红烧肉！考三文鱼，排骨、什么的，总之，上网学，买几本食谱，汤谱，搞定！刚开始真不好吃，后来发现有进步，你就开心了！汤最容易了，反正有用人洗，就来吧，我8月生，我只管周末买一周的菜，做饭，教佣人把菜切好，喜好，准备好！当然会叫他墩汤，比如西洋菜排骨！鱼头汤，莲藕排骨，基本没难度！菜现在被训练的也可以了，这样几本上我们下班回家就能吃，但材料贵一点的，还是自己来，周末有时间我就墩，然后让工人看火，到时关，我出门逛我的.