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楼主: 秋水伊人~

[狮城水库] 又有更新喽。。。祛湿排毒终级方 223#。。。

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发表于 3-7-2013 23:05:18|来自:新加坡 | 显示全部楼层
秋水伊人~ 发表于 3-7-2013 23:03
这个做很简单 俺先跑步去 回来写做法

你要成为我偶像了
做的都是我想切做不好的事情
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发表于 4-7-2013 01:33:38|来自:新加坡 | 显示全部楼层
小狮租房
813139555 发表于 3-7-2013 23:05
你要成为我偶像了
做的都是我想切做不好的事情

哎呦 妹妹可表这样说 俺有些也是在茶馆学的呢

清炒山药 西芹

材料:1.把山药洗净皮刮掉,切成约1CM宽 1寸半长的薄片(按自己喜好随意)
          2.把西芹洗净,切成约0.5CM宽 1寸半长
          3.青葱切少许(这次俺家里只有洋葱头切了几片洋葱头)
          4.油适量
          5.盐少许
做法:在炒锅(因山药比较粘稠用不粘锅更好)里放适量油,油热后放青葱炒香,再放西芹炒到快熟时放山药和少许盐,爆炒两下出锅(山药很容易熟)
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发表于 4-7-2013 01:59:59|来自:新加坡 | 显示全部楼层
本帖最后由 秋水伊人~ 于 4-7-2013 02:37 编辑
秋水伊人~ 发表于 4-7-2013 01:33
哎呦 妹妹可表这样说 俺有些也是在茶馆学的呢

清炒山药 西芹

青椒炒鸡蛋

材料:大青椒1个
          鸡蛋3粒
          青葱少许
          鸡精少许
          盐少许
          料酒少许
做法:1.青椒洗净 竖着切成一半,再横着切丝(不用很细),把切好的青椒丝放入容器,均匀撒入少许盐,搅拌一下放置两分钟,
            把青椒中的一些水分控出来(这步很关键)
         2.鸡蛋打散放少许料酒。
         3.把控完水的青椒丝放入打散的鸡蛋里,再放少许鸡精 少许盐,搅拌均匀。
         4.炒锅里放适量油,油热放少许青葱炒香,把做法3中的东东倒入锅里爆炒几下出锅。

  做法跟 葱炒鸡蛋及韭菜炒鸡蛋类似 ,青椒生的也可以吃,所以炒的时间不宜长,这道菜很下饭。
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发表于 4-7-2013 03:59:22|来自:新加坡 | 显示全部楼层
不喜欢这样青椒(韭菜等等)炒鸡蛋,
俺喜欢先把鸡蛋炒好,
再炒青椒(。。。),
再拌入鸡蛋炒,
起锅
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发表于 4-7-2013 07:22:49|来自:新加坡 | 显示全部楼层
本帖最后由 秋水伊人~ 于 4-7-2013 16:40 编辑
猜猜看我是谁 发表于 4-7-2013 03:59
不喜欢这样青椒(韭菜等等)炒鸡蛋,
俺喜欢先把鸡蛋炒好,
再炒青椒(。。。),

嗯  菜叔是传统的青椒炒蛋的方法, 俺是因为不喜欢吃单纯炒蛋所以另辟途径
发现这种口味比较适合俺
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发表于 4-7-2013 10:55:37|来自:新加坡 | 显示全部楼层
秋水伊人~ 发表于 3-7-2013 22:34
清炒山药西芹

看起来不错,要试一下这个搭配。
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发表于 4-7-2013 11:08:22|来自:新加坡 | 显示全部楼层
姐姐,今天我提前一个小时起来,跳了20分钟操还煮了白木耳吃哦,我觉得我好伟大啊;P
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发表于 4-7-2013 11:16:23|来自:新加坡 | 显示全部楼层
kiki_ivan 发表于 4-7-2013 11:08
姐姐,今天我提前一个小时起来,跳了20分钟操还煮了白木耳吃哦,我觉得我好伟大啊 ...

我也准备去买白木耳了,用保温瓶保温一夜就可以吃了
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发表于 4-7-2013 12:05:30|来自:新加坡 | 显示全部楼层
kindness 发表于 4-7-2013 11:16
我也准备去买白木耳了,用保温瓶保温一夜就可以吃了

对这个保温瓶还是不可理解?不用先煮吗?还是煮开就放进去,类似原来的焖烧锅?
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发表于 4-7-2013 12:06:41|来自:新加坡 | 显示全部楼层
恰好今天买了山药,明天买西芹去;P
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