给大家上道菜，清热解毒

MayTangMF · 发表于 19-9-2012 19:13:28|来自：新加坡

前几天有人送了西瓜，今年一切开，瓤不错，只是皮很厚呢，突然想到好久没吃到炒西瓜皮了。大家还有些不知道西瓜皮可以吃吧？其实家中正好没蔬菜，有西瓜皮的话就解决了。
西瓜皮属于寒性，但是含大量维生素A，丢掉可以哦，所以我加点肉丝炒吸掉点水分，也不至于太寒.

MayTangMF · 发表于 19-9-2012 19:15:22|来自：新加坡

可惜我不会上图，附上功效：
西瓜中约9 3％的成分是水，并含有大量的维生素A，不仅味道甜美，而且具有消暑止渴、清热润喉的效果，尤其对于发烧、中暑的病人来讲有特效。另外，食用西瓜还可以利尿、解酒、消烦，是炎炎夏日的饮食圣品。西瓜中的糖分还有助于降低血压、改善肾脏功能，对于高血压、肾炎、膀胱炎的患者具有一定疗效。