周末偶尔下厨，小煮的美食，大家带图来交流吧

centumvp2009

唐僧—天涯 发表于 16-11-2012 16:07
好强大的手艺。。。。。我突然对增肥有信心了～

一堆吃货………………开个私房小厨，LZ就发了………………

centumvp2009

I_Love_Kiwi 发表于 16-11-2012 16:10
楼主厨艺好强大啊。 膜拜ING

哈哈哈……什么时候一起去学习观摩一下？

唐僧—天涯

centumvp2009 发表于 16-11-2012 16:19
一堆吃货………………开个私房小厨，LZ就发了………………

我。。。我。。。我只是想增肥而已～

centumvp2009

我爱羊肉串 发表于 16-11-2012 16:15
手艺不错

羊肉串怎么做？

请别打我脸

centumvp2009 发表于 16-11-2012 16:18
你也会做饭？？？太惊讶了………………

以前做饭呵呵别人吃，是为了显摆厨艺，现在是君子动口动手了。

centumvp2009

我爱空一格 发表于 16-11-2012 15:46
不许起油锅的话，空姐的手艺完全发挥不出来啊。。。

空姐也是高手阿！！！

centumvp2009

远方的鱼 发表于 16-11-2012 16:18
真强大啊,尤其是匹萨,问卤汁在哪买啊

匹萨…………卤汁？

卤汁匹萨？？？在几楼？

laoqiang1986

我比较拿手的冬瓜盅和开水白菜。

centumvp2009

唐僧—天涯 发表于 16-11-2012 16:20
我。。。我。。。我只是想增肥而已～

告诉你秘诀……每天睡觉前吃零食……花生瓜子什么的…………还有吃火锅………………一个礼拜一次…………吃到赚本儿的那种………………吃一年………………你就该哭着减肥了………………

我爱羊肉串

centumvp2009 发表于 16-11-2012 16:20
羊肉串怎么做？

家庭微波羊肉串制作步骤

• 1
  将羊肉清洗干净，撕去薄膜
  
  
  
• 2
  用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片
  
  
  
• 3
  将生抽和食用油倒入杯中搅匀后，倒入羊肉中
  
  
  
  
• 4
  接着放入1/2小勺的辣椒粉
  
  
• 5
  用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟
  
  
  
  
  
• 6
  取一把竹签（不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质）
  
  
  
• 7
  把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1-2小块肥羊肉
  
  
  
  
• 8
  把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火叮2分钟，取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮30秒取出
  
  
  
  
  
  
  
  
• 9
  食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了
  
  
  

• 一.羊肉片不宜切得过厚或是过薄，大约0.3公分的厚度就可以，这样既可以快速成熟，口感也很鲜美
  
  二.购买羊肉时，尽量挑选带一些肥肉的，这样成品的口感会更好，不柴不腻
  
  三.在腌制羊肉时，加入1小勺食用油，可使口感更加鲜嫩油润
  
  四.微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定，可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态