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本帖最后由 abcxyz012 于 20-4-2015 16:41 编辑
前面贴了捉螃蟹的帖子,得到了不少朋友的响应。看来喜欢玩这个的朋友还真不少,虽然抓螃蟹没有钓鱼那么多的技术含量,但还是有一些技巧的。以下是我在本地捕捞螃蟹的一点心得,贴出来跟大家分享。
螃蟹品种
在本地,经常可以遇到的螃蟹有以下几种:
1,花蟹,体型呈菱形,两边有尖角,背上有花纹,数量最多,而且味道鲜美,清蒸油炸皆宜,是主要的捕捞对象。
2,黑蟹,背壳呈扇形,黑色,个大肉多,一般有500克至一公斤。本地美食辣椒螃蟹就是这种,可惜数量较少,遇到算是运气好。
3,青蟹,外形类似黑蟹,但个体较小,背壳呈梯形,螯钳带有尖刺,肉味极其鲜美。
4,雷公蟹,外壳椭圆型,螯钳短而粗,体表坑洼不平,极其丑陋。本地人认为这种蟹有毒,除了两只大钳,其它部位不能食用。
相对而言,花蟹比较温驯,后三种螃蟹一种比一种更凶猛,捕捉时要严防被夹到。
捕捞季节
螃蟹全年都能捉到,但是每年从春节过后到五六月份属于花蟹繁殖季节,这个阶段花蟹不论雌雄,个体均较大。错过这个时段,螃蟹已经迁徙至深海,数量大为减少。
捕捞地点
新加坡全岛周围都有螃蟹,但是应该选择靠近沟渠,而且是泥沼海底的地点,因为这些地点在下雨的时候会把很多食物带进海里,螃蟹喜欢在那里做窝和觅食。另外,最好是选择有栈桥的地方,便于操作。例如东海岸公园,三巴旺公园,兀兰海边公园等等,都是理想地点。需要注意的是,河宽水深的地方不一定理想,靠近堤岸的洄水湾或沟渠附近才是最佳的。同时要注意避开多礁石或植物的水域,以免挂网。
捕捞工具及方法
常见的捕捞工具有下面几种:
一种是网箱式,在网的两侧开口,外宽内窄,箱内绑好鱼肉等饵料,螃蟹进入网箱后找不到出口,只能束手就擒。这种钓法最省事,把网箱扔进水里就等着收获了,缺点是等待的一两个小时无所事事。
第二种是单片网,网的上方有支架,可以悬挂诱饵,螃蟹吃诱饵时候,会紧紧夹住不放,直到网架被拉出水面,螃蟹此时放手,就会落入下面的单片网。这种钓法比较有参与感,如果多放几付网,这个下去那个上来,一直有事情做。缺点是螃蟹逃跑的机会颇高。
第三种有点象钓鱼,也使用鱼竿和鱼线,还有铅坠,但是铅坠下面不是装鱼钩,而是直接绑一块鱼肉做钓饵,下面拖着一团丝网,螃蟹吃饵时拉动鱼线,此时抬竿收线,丝网扫过螃蟹的位置,由于丝网极细,很容易缠住螃蟹。这种方法需要一点甩海竿的基础。如果图省事,不用鱼竿也可以,像甩砣那样操作,不时用手轻拉鱼线,如果感觉沉重,则是有螃蟹落网。
第四种是用强光手电配合单片网,在晚上潮水涨上来以后,藏在石缝中的黑蟹会趁机出来活动,此时用强光手电照射,很容易发现它们。发现后用单片网挂好鱼饵,慢慢投放到黑蟹附近。在手电光照下,眼看着黑蟹自投罗网,既紧张又刺激。
第五种用抄网,在螃蟹多的季节,海面上随处可见游来游去的螃蟹,此时用长柄抄网就能手到擒来。不过这种方法已经出离了“钓”的范畴,有点胜之不武,呵呵!
除了蟹网,需要准备的辅助工具还包括:
尼龙绳(每个蟹网一根,10至15米)
细铁丝,用于固定饵料和捆绑笼架。
水桶,装上海水可以暂时养着螃蟹。当然,用鱼篓直接放在海水里更好。
钳子,用于夹断铁丝。
小刀,用于切割饵料。
长柄夹子,对付较大的螃蟹。
几枚创可贴,以防意外。
此外还有水壶,驱蚊液,防晒油等等。
捕捞时机
活动前应该查一下潮汐表,用Google搜一下"Singapore tide"就可以了。一天只内,海水涨落两次,涨潮开始到半高水位这两三个小时为最佳时机,因为深海里的花蟹会随潮流靠近沿岸觅食。而岸边石缝里的黑蟹也会趁水位上涨出来觅食。一般说来,选择傍晚到半夜这次涨潮为佳,因为钓螃蟹很耗时,白天很容易晒伤。
饵料
螃蟹贪吃,基本上什么肉都吃。我也见过有人用炒过的羊骨头或是鸡翅膀当饵的,但个人认为最好是鱼肉或鱼头。因为有腥气,可以吸引螃蟹。而且是越不新鲜的越好。你可以在湿巴刹买最便宜的鱼或鱼头,随便什么鱼都可以,但鲨鱼肉更好,因为比较硬,用很久也不会散掉。鱼或鱼头买回来不要放冰箱,就那样常温下放上半天。如果是较大的鱼,可以切成头尾两块分开使用。
几点注意事项
①如果用网箱,一定要把饵料固定在网箱底部的中心部位,这样螃蟹才能被引诱进网箱里面。
②螃蟹贪吃而胆小,稍微一点异常动静都会吓得四散奔逃。所以,如果使用网箱,尽量减少拉出水面查看的次数,大概每个小时查看一次就可以了。如果使用单片网,每五到十分钟拉出来看一次,注意拉绳的动作要连贯,不能有停顿,以减少螃蟹逃跑的机会。两付网间应留够距离(至少3米),以免互相干扰。
③螃蟹往往集群,如果一个钓点钓上很多螃蟹,可以继续坚守。如果长时间没有收获,可以换个地点试试。
④捉到螃蟹,切忌兴奋过度,大呼小叫,更不要冒冒失失用手去抓,以防夹伤。
⑤抓螃蟹的地方往往有人垂钓,钓鱼需要安静。最好与之保持一定距离,收网放网不要太频繁。
暂时就写这么多,祝各位玩得开心!
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