什么油适合炒菜？

sosbb · 发表于 13-10-2013 21:59:13|来自：新加坡

橄榄油不能放多，很腻人，不适合炸锅，我是拌凉菜，或煮意大利面放一点。我用刀标油炒菜，每次很少，热锅冷油。煎三文鱼等出油的东西，热锅直接煎，不放油。

0飘飘 · 发表于 13-10-2013 23:19:06|来自：新加坡

sosbb 发表于 13-10-2013 21:59
橄榄油不能放多，很腻人，不适合炸锅，我是拌凉菜，或煮意大利面放一点。我用刀标油炒菜，每次很少，热锅冷 ...

我也是觉得橄榄油适合凉拌，我也常买刀标炒菜，喜欢葵花籽油炒菜的味道！

小飞猪 · 发表于 14-10-2013 08:29:30|来自：新加坡

0飘飘发表于 13-10-2013 23:19
我也是觉得橄榄油适合凉拌，我也常买刀标炒菜，喜欢葵花籽油炒菜的味道！
...

我跟你一样
以前我还喜欢米糠油
但是据说加工过程中容易有污染

kindness · 发表于 14-10-2013 10:14:27|来自：新加坡

sosbb 发表于 13-10-2013 21:59
橄榄油不能放多，很腻人，不适合炸锅，我是拌凉菜，或煮意大利面放一点。我用刀标油炒菜，每次很少，热锅冷 ...

值得借鉴，橄榄油凉拌菜，刀标油炒菜，热锅冷油。

秋水伊人~ · 发表于 14-10-2013 14:53:45|来自：新加坡

本帖最后由秋水伊人~ 于 14-10-2013 14:56 编辑

小飞猪发表于 13-10-2013 19:18
我在Fair Price也看到了
挺贵的，500ml，19块多
包装看起来脏脏的

啊是不是放久了的，我看到的椰子油没有你这感觉，俺没注意价钱, 这么贵啊? 记得在中国时喜欢买花生油，在这没看到有呢？
越来越感觉神马说法都没个准袅不知谁躺枪，吃的东东还是混搭比较稳妥，降低风险。。。

秋水伊人~ · 发表于 14-10-2013 16:01:17|来自：新加坡

刚仔细看这个表格米糠油真想买过哦

秋水伊人~ · 发表于 14-10-2013 16:08:36|来自：新加坡

春满月圆发表于 13-10-2013 17:21
今天速度在NTUC也买了两瓶橄榄油
产地是西班牙的
到月底有促销

昨晚看完老师这个帖子没来及回就去做操了，做操时突然想起老师算上混搭那桶已经有三桶油啦老师是打算开油厂吗？哈哈！俺笑的都没做好操

小飞猪 · 发表于 14-10-2013 16:24:50|来自：新加坡

看得到吗?椰子油

秋水伊人~ · 发表于 14-10-2013 16:42:01|来自：新加坡

小飞猪发表于 14-10-2013 16:24
看得到吗?椰子油

看得到这是椰子油？肿么像白酒捏？

小飞猪 · 发表于 14-10-2013 17:15:54|来自：新加坡

秋水伊人~ 发表于 14-10-2013 16:42
看得到这是椰子油？肿么像白酒捏？

标签挡住了，下面一堆像猪油一样的结晶，看了很没胃口
价钱是19.50/500ml

[狮城水库] 什么油适合炒菜？