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马来西亚的榴莲不像泰国榴莲般可以出口,因为树上熟的关系,只能随熟随食,也因而肉质极为鲜美。
学习了解一下马来西亚几个主要品种榴莲的特征:
猫山王:底部有一个小“五星型”。刺不尖,果肉呈金黄色。
101:圆形,刺尖,果肉呈浅黄色,微带红色。(雨季时果肉呈浅黄色)
D24:底部有一个硬币大小的圆形标志,果肉呈金黄色,而且有一层油光。
红虾:纯圆形,刺均匀,果肉味道佳。
竹脚:剖开后,心会有花纹。
金凤:圆形,果肉厚,种子小。
葫芦:长圆型,扁圆型。有腰身犹如葫芦形状。
XO:圆长型,刺疏,果肉带酒味。
十号:圆型,外壳呈浅青色,刺短,果肉味道好。
懒得剪贴抄来,详细的分辨方法在这里:
http://singaporekidsillustration ... 4/06/blog-post.html
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