这边有华中，尤其是河南来的朋友吗？开个豫菜饭馆吧？

小艺9904 · 发表于 28-8-2014 09:14:26|来自：新加坡

嘻嘻，谁开偶去捧场

shishiguanxin · 发表于 28-8-2014 11:22:13|来自：新加坡

童緯強发表于 27-8-2014 18:59
不，在下祖籍福建。:p
喜歡河南菜是之前吃過幾次，覺得很好吃。

呃，华中。。。呵呵，第一眼觉得奇怪，华中(华侨中学)和豫菜有什么关系。
话说这里的河南人估计不会很多，河南菜也比较小众，客源是个问题。

neoshock · 发表于 28-8-2014 13:39:17|来自：新加坡

童緯強发表于 27-8-2014 18:43
个人目前最喜欢豫菜，然後是秦菜。
再之後，按顺序就是鲁、鄂、川，之後是湘、苏、浙、燕、辽。
闽和粤是最 ...

以个人的喜好就认定有这个市场注定会失败的。。。。。。

离境1 · 发表于 3-12-2014 22:53:13|来自：新加坡

楼主开吧，我肯定捧场。之前豫园也常去的，可惜关啦

童緯強 · 发表于 4-12-2014 00:16:59|来自：新加坡

搞个集资的计划，然後到中原请几位大厨来开店吧。

童緯強 · 发表于 4-12-2014 00:17:49|来自：新加坡

离境1 发表于 3-12-2014 22:53
楼主开吧，我肯定捧场。之前豫园也常去的，可惜关啦

若在下会煮河南菜早就自己三天两头在家自己煮了，不必四处找看有没有河南餐厅了。

alibabasg · 发表于 4-12-2014 09:49:24|来自：新加坡

做生意应该按照大众的喜好，跟自己爱吃什么没关系。至少在本地，川菜是王道！

飞翔的鱼鱼 · 发表于 4-12-2014 12:10:04|来自：新加坡

三个月了，开张了吗？

theneo · 发表于 5-12-2014 14:21:33|来自：新加坡

河南菜开不了，在这里不是大众口味，而且本身也不是很有特色。相反陕西、山东、山西反而有特色菜，其实也是以主食为主。
做餐饮要放弃个人喜好，要因地制宜、就地取材。

newpie · 发表于 5-12-2014 15:21:59|来自：新加坡

豫园我也去过几次
可惜关门了

[创业] 这边有华中，尤其是河南来的朋友吗？开个豫菜饭馆吧？