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基本信息
| 店铺名称： |
丫丫茶饮 |
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| 餐饮类别： |
酒水饮品 |
| 主要菜系： |
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| 特色推荐： |
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| 餐厅座位： |
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| 包厢个数： |
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本帖最后由 呀呀茶饮 于 13-5-2016 14:05 编辑
茶饮，都是手工古法自制，零添加，不含防腐剂主推玫瑰黑糖、桂花黑糖、姜肉黑糖、原味黑糖！！
黑糖全部用广西甘蔗熬制，请注意是黑糖不是红糖，红糖熬制4个小时就可以出锅了，而黑糖要熬制8小时以上，甚至更久，熬制时间越久需要的原料就越多。
黑糖是甘蔗原汁熬制出的第一道产品，没有经过化学处理，保留了甘蔗的天然香醇，口感清甜不腻，而红糖是第二道产品，经过化学处理后，口感远不及黑糖，也没有甘蔗的醇香味道。
黑糖未经化学处理，所以黑糖的营养成分会很高。
当然我家的红糖（古法红糖）也是甘蔗熬制出来的，运用古法手工熬制，是使用“连环锅”和“直风灶”手工熬制，纯物理方法，无任何化学添加。
古法红糖与一般红糖的区别在于：入口即化、沙感浓郁、甜而不腻、还有一股淡淡的甘蔗清香。（本人自己也在喝，无论从颜色还是口感上都不同于超市卖的袋装红糖，我可以说喝超市卖的红糖很齁挺吗 ）
有需要的可以联系我哦，本人微信：sarah_7758
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