新加坡天气闷热潮湿，中医里讲“湿气重”。“湿”是万病之源，再加上坡上工作时间长，在新加坡很容易得颈椎病，风湿或者爆青春痘。中医认为，“湿气”是引发及恶化疾病的关键。因为环境和饮食习惯、生活习惯等因素，每个人体内都会有不同程度的湿气。 现在小编就教大家如何利用廉价的生姜去改善我们的健康！
人们喜欢生姜，不仅仅是因为生姜价格低廉，更是因为生姜的作用有很多。用生姜搭配其他一些食物一起吃的功效更是惊人。
| 1.柠檬+生姜+黑巧克力 |
姜和柠檬的高营养价值搭配迷人的黑巧克力，美妙滋味食之难忘。
| 2.姜+茶 |
姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。
| 3.姜+牛油果 |
姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可。
| 4.姜+红糖 |
姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。
| 5.姜糕 |
姜糕曾作为贡品进贡，慈禧太后品尝后评其为玉糕，曰“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”。可即食或油炸、干蒸用开水搅拌食用也可以。
其实要想真正了解生姜 还是要从它的药用价值开始了解。 ▼ 吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
下面，小编来继续说一下生姜的其他用处～
厨房篇
去腥
▼大家肯定都知道在做菜的时候放几片生姜可以去腥，其实生姜还可以给厨具去腥，切过肉的刀、砧板，用生姜片擦一擦腥味就没啦~
防粘锅
▼在煎鱼之前，先用鲜姜片擦一下锅底，再倒入少量油润一下锅，煎鱼的时候就不用担心粘锅啦
肉类返鲜
▼现在大家买肉回来一般都放冰箱里，或者直接在超市买冻鸡、冻鸭，虽然方便，但冷冻的肉类往往有些变味，在烹饪之前先用姜汁浸泡几分钟，可以起到返鲜的作用
解酒
▼醉酒之后喝一碗热姜汤可以加速血液循环，利于酒精的排出，姜茶中加点蜜糖效果更好~
清洁篇
除汗渍 ▼夏天衣服上容易留下汗渍，将生姜切成末，揉搓有污渍的地方就能清洗干净
除血渍、奶渍
▼衣服上的血渍、奶渍的主要成分是蛋白质，用生姜擦洗之后，再用冷水清洗，污渍就不见了~
除泥渍 ▼有泥渍的衣服，先用姜汁泡一会，衣服上的黄泥会更好清洗
美容篇
除脚臭
▼先用热水煮姜，大约10分钟后加入盐和醋，每周坚持用热的姜盐醋水泡脚，可以缓解脚臭
脱发、头皮屑
▼对于由压力过大造成的脱发和头皮屑多的问题，可以用生姜和枸杞煮水，擦拭在头发上，让其自然晾干，半天后再洗净
药用篇
安神
▼讲生姜切碎用纱布包好放在床头，能够起到安神助眠的作用
牙齿问题
▼牙痛、牙周炎都可以在嘴里含片生姜，能够起到缓解作用
止痛
▼办公室坐久了或者长时间从事体力劳动，总会肩膀酸痛，拿生姜煮水后，用毛巾蘸着姜汁敷在肩膀上，能够缓解酸痛
注意事项 生姜性温，所以适合早上吃，不适合晚上吃，而且最好不要和其他性温的食物一起吃，要不然容易上火，一天也不能吃太多~
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