【狮城论坛2】浪费就是犯罪，新加坡“一元店”却生意惨淡

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以一块钱售卖快过期的食品，新加坡食物银行开创的“块乐店”经营了8个月，光顾的客人虽然有上升的趋势，但因业绩无法抵消营运成本而面对亏损。

日常食品、甚至是婴儿奶粉，每一样物品的售价只需一元。不过这些都是快过期的产品。76岁的何镖住在沈氏道一带，他几乎每天都会光顾这家“块乐店”。

一名公众何镖表示：“这些物品也不是说过期了，对不对？是还可以吃的东西。假如每个人都想差不多要过期了，不想买的话，这些东西就会丢掉，那不是很可惜？”

“块乐店”由慈善机构新加坡食物银行经营，希望提高公众不要浪费食物的意识。店里售卖的都是在两个月或更短时间内要过期的食物捐赠品。由于无法在有效期限内把这些捐赠品分派给有需人士，机构因此决定以低价出售食品。不过业绩至今仍无法抵消营运成本。

新加坡食物银行执行管理员朱施锦说：“每个月平均，租金是大概3000元、员工的工资大概也要2000多元。我们每个月赚的钱，其实少过1000元。可是这也不会使我们停止这个活动。”

食物银行表示将继续经营块乐店，也希望得到食品捐赠者和公众的支持。不过一些公众对购买快过期的食品有所保留。

一名公众说：“接近日期了嘛，我会考虑到食品的品质方面。我现在买的话，我未必是现在要吃，可能我过了几天才吃。”

农粮与兽医局受询时表示，食品安全不仅限于有效期限，食品储藏或处理不妥也可能导致食品卫生问题。消费者应该仔细检查食物包装，确保没有出现恶臭或损坏等痕迹。

“The Food Pantry”设在沈氏道100A号，营运时间为上午10时至晚上10时。该处也开放给公众捐赠食品。