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什么鬼？据说最近有传闻说，Fairprice卖的茉莉香米是塑料米，而且据闻鉴别者的朋友是化验师，NTUC也已经同意退货？？？
不得不说，小编家里吃的就是这个茉莉香米！吃了一年也没吃出塑料味，而且一直觉得价格和口感都很不错呀……千万别告诉小编，你已吃下一整年的塑胶……
不过，消息于昨日已被验证是假消息！
新年刚开始就被吓唬了一趟……
据了解，网上传职总平价超市售卖用塑胶制造的“假米”已证实为假消息，职总平价合作社打算报警，将事件交由警方调查。 职总平价合作社（NTUC Fairprice）发言人指出，他们是在今天晚上获知有人透过社交媒体平台与手机短信散播假信息。职总平价过后在面簿网页上驳斥这“恶意的谣言”，并提醒公众不要继续转发信息。 “我们希望告诉所有消费者，我们售卖的米百分百可安全食用，并且经过有关当局严格的安全检测。”
据了解，这款茉莉香米并非产自泰国，而是越南。而职总平价（NTUC）是新加坡最大的白米入口商之一，售卖70多种价格各异的白米牌子。随着入口米来源的多元化，消费者拥有更多选择，从而减少了对泰国米的依赖性。
早前，职总平价合作社（NTUC Fairprice）主办了一项越南米推介活动“Rice for EveryTaste”，介绍泰国以外的更多其他白米来源。职总平价总裁谢健平在活动上说：“本地消费者有食用泰国以外的白米的趋势，而职总平价将进一步鼓励这个趋势。”
数据显示，四年前泰国米占超市白米销量的95%，如今已下降到75%。取而代之的是来自越南、柬埔寨、印度、巴基斯坦、日本、韩国等不同来源地的白米。其中，越南米自2007年开始入口，销售逐年增长，目前占了职总平价白米总销量的20%，有越来越受欢迎的趋势。而超市里最新成员则是柬埔寨米，去年开始入口，销量近5%。
谢健平解释，越南米受欢迎，主要因为人们逐渐了解到除了泰国米以外还有其他选择，越南米的素质与泰国米很接近，价格却比泰国米来得便宜。
推介会上也请来本地名厨Eric Teo现场示范。Eric在受访时说：“越南米与泰国米的素质非常接近，不是特别留意的话，一般人大多不会一口吃出其中的不同。仔细比较，会发现泰国米粒粒分明，可以吃到质感，越南米口感较软。”
试吃会上，Eric使用同样等级的越南、泰国和柬埔寨茉莉香米，为出席者准备了蛋炒饭、鸡饭和椰酱饭。试用以后，他发现越南米和泰国米一样，非常灵活，“可以蒸，可以炒，可以做砂煲饭，什么都可以！”相比之下，柬埔寨米则比较吸水，而且米粒比较肥胖，适合煮鸡饭。
市面上的白米品牌众多，该如何作出选择？ Eric表示，很难建议哪种白米比较好，视个人喜好与口味而定。他说：“真的要比较的话，要把不同牌子的白米都以一杯水对一杯米的标准比例煮出来，然后逐样品尝，找出自己最喜欢的口感。” 基本上，一般家庭以各种菜肴配米饭吃，不需要如此讲究。来到超市面对众多品牌时，自家品牌一般都是推荐品牌，以职总平价来说，促销越南米必然有其原因，不妨买回家一试。 值得注意的是，不同牌子价格各异，不要以为越贵越好。Eric说：“白米的价格视产地、人工、处理手法等等来决定，营养价值也相差不远，选购时完全要凭着自己的口味和需求，不要以为价高的更高级。”此外，即使是同一种米，老米和新米也有不同质感，例如，煮粥要用老米才有粥水，但港式粥品又适合又新米，米粒比较细碎。 ·越南茉莉香米Jasmine Fragrant Rice（5 kg $7.80） 来自越南的An Giang Province，这地区土壤肥沃，全年气温摄氏32至34度，越南出口白米主要来自这个地区。在越南，茉莉香米也很受当地人的欢迎。价格方面，比同等级的泰国米便宜10%以上。 ·柬埔寨茉莉香米Baitang Fragrant Jasmine Rice（5 kg $9.90） 出产自柬埔寨的Battambang Province，与泰国的Hom Mali rice属于同一等级，但价格便宜10%以上。目前职总平价只售卖一种柬埔寨米，去年9月开始入口到新加坡以来，销量稳健上升。 ·泰国茉莉香米Hom Mali Rice（5 kg $11.45） 出产自泰国东北地区的Yasothorn、Ubon Ratchathani、Amnat Charoen，也是泰国主要品种之一。2006年进口到新加坡以来，很受消费者的欢迎。 其他白米 | 品牌 | | | FairPrice Thai White Rice | | | airPrice Thai Fragrant White Rice | | | FairPrice Koto Kome Australian Calrose Rice | | | FairPrice Ponni Rice Parboiled | | | Budget Long Grain White Rice | | |
其实关于塑胶米，有没有人们说的那么恐怖呢？塑胶真的能做成假米吗？不能一眼就看出来吗？
早前，在微信的朋友圈里，流传着一段视频，在这段小视频中，一个男子将几个塑料袋放入一台漆黑的机器，经过层层加工，塑料袋变成了形似大米的白色颗粒物。转发者称，这是假大米的制作过程。为此，该视频震惊了不少市民，纷纷“我们每天吃的大米不会是塑料袋吧?”但也有人发出质疑：视频中最后制成的颗粒只是看着像大米，会不会是移花接木的假视频?
那么塑料袋真的能制造米？是的，小编明确的告诉你，确实可以，不过这种制造的米不叫大米，用专业的角度解释，应该叫“塑料米”，同时又被称作塑料颗粒。相信很多人看到这肯定会问，那这种塑料米是我们日常食用的大米吗？其实不然，塑料米主要是用来生产塑料制品的，并不能食用。
为什么这种视频能引起大家的恐慌呢？
1.因为视频分辨率太低看上去像平时食用的大米，而视频发布者可能通过种种原因，添加各种恐怖文字加以引导，加上后期好事者的推波助澜，利用朋友圈，互联网转发，造成了谣言的传播范围和影响扩大。 2.频繁出现的食品安全事件，让消费者神经紧绷，稍有风吹草动，立马就被各种好事者加大宣传，以讹传讹。这种行为是及其恶劣的。 耸人听闻的“中国塑料大米”传言已不新鲜，一些媒体和社交网络上仍在流传一段老掉牙的虚假视频和一个谣言：“为缩减成本，中国用塑料生产大米，而非种植，并将这些塑料米出口到西方国家。”这种谣言在很早以前就已经存在，只是被好事者再次拿出来忽悠不知情的消费者而已。
关于食用大米和塑料米的区别
大米是水稻的种子，由农民伯伯辛勤劳动种出来的。稻谷经过脱壳、去糠等加工后，最终留下来的就是我们日常食用的大米了。 塑料米其实是一种工业原料，大多数形状被制作成颗粒状，颜色不加染色剂只有本色跟透明，就像大米，所以被人们称作塑料米。
塑料颗粒生产成本比大米高 据专业人士告诉小编，就现在的中国市场上，塑料颗粒并不便宜，价格在每斤4-6元不等，还有一些可再生塑料颗粒价格更贵。而市场上的大米价格为每斤3元左右，有些商场中的散米卖得更便宜，普遍低于塑料颗粒的价格。如果真有商家要用塑料颗粒假冒大米出售，那一定是赔本的买卖。
对于仍然担心的朋友，小编也给大家准备好了塑料米的验证方法，大家不妨了解一下： 捣碎法 用研钵将少许米粒研碎，如果米粉呈白色则为正常大米；如果颜色发黄则可能有问题。
火烧法
大家都知道塑料烧焦是什么味道。因此，可以用打火机烧一下米粒试试。如果能够点燃并且闻起来有塑料烧焦的问道，则是假米。
水洗法
取一杯清水，倒一勺米进去，然后搅拌。如果米粒沉到水底，则没有问题。如果米粒漂浮在水面上，则说明是假米。
真菌法 将米粒煮开，并放置在温度较高的地方两到三天。如果米粒没有生霉，则说明是假米。因为塑料是不会因温度和湿度的变化而发霉的。
煮开法 在煮米饭的时候，观察一下水面是否会有一厚层米饭出现，如果是的，则可判断为塑料大米。
热油法 直接将少许米粒放入滚烫的油中，如果是塑料的，它会融化，并粘在一起或者粘在锅底上。
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