老曾创办于1956年,一开始只是新加坡街头的一个小档口, 拥有超过100家分店,2008年在新加坡交易所凯利板挂牌上市! 收到老曾记,大家就会情不自禁的想到他的鸡翅膀,炸鱿鱼, 可是,本来以为会在英国也大火的老曾记,去出现了不一样的现象! 老曾记的咖喱包被当地的美食家评选的一文不值,被形容得相当难吃!! 在考文特花园(Covent Garden)开设欧洲首家分店, 没想到才开业一个多月就被当地食评人雷纳(Jay Rayner)挑中,被他大贬特贬。 曾担任《顶级厨师》(Masterchef)评审的雷纳向来以毒舌评论著称, 他在本月8日《卫报》(The Guardian)的专栏上大弹老曾记的咖喱卜。 接着就说自己冲着老曾记的“标志性”和“传奇性”上门尝试,结果却大失所望。 这篇评论其实主要在谈一家伦敦餐厅“丑陋的饺子”(Ugly Dumpling), 他形容老曾记咖喱卜是“稠密、高淀粉、姜黄色的馅饼,里面的馅料是奇怪而太甜的常见鸡肉咖哩糊”, 他甚至讽刺这些馅料更适合用来当做“厕所的地砖灌浆”。 对于这样的评论,老曾记的发言人表示:他们会继续提供高质量的并且口味一致的食物给顾客! 每个人对美食都有不一样的品味,会尊重每一个人的意见以及文化的差异! 就拿中国的美食来说,越来越多的老外知道了中国的煎饼果子,烧烤,火锅! 美食也是一种文化的存在,希望我们大家如果喜欢就选择去接受,如果不喜欢,就不要去抨击!!
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