本帖最后由 管理员2号 于 2-9-2018 19:11 编辑
被暂令停业两星期的著名自助餐厅The Landmark将在九月第二个星期开始营业
这是一家获得清真认证的著名自助餐厅,因售卖不干净的食物,以及没有保持环境卫生,于8月28日起,被令暂停营业两个星期。
据国家环境局(NEA),位于维多利亚街黄金广场五楼的The Landmark在过去的一年里累积了16分,被暂时禁止营业两个星期之外,罚款$1,100。
据悉,餐厅的其中一个自助餐菜单“Seafoodon Ice”没能通过NEA的随机检查,牡蛎和扇贝不干净出了问题。
餐厅之后将供应的生海鲜改成煮熟的海鲜。他们也将加强标准操作程序(SOP),并进行彻底的调查。
8月20日,The Landmark在脸书页面上解释说,暂停营业两个星期是为了进行装修。装修完成后,会为为顾客带来更新更美味的菜单
在一番装修的说辞后,The Landmark继续保持在脸书上更新订餐折扣和新品推出,更在今日(9月2日)已迫不及待的开始接受预定九月初的座位
坡坡对食品卫生管理是非常严格的,在接二连三著名餐厅出现卫生情况,除了对新加坡食品监管力度的赞扬以外,也希望不要再有类似事件发生了
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