『新加坡，圈美食！』中秋节要到了，各大酒店又开始了一年一度的月饼大比拼~
如果你是一位挚爱美食，喜探寻美景、热衷于在色香味中体验异域美食文化的人，那你一定要关注我们的美食专栏。你会明白：寻找美食最大的好处不是嘴巴享受，而是心境得到拯救 （图:来源自网络）
中秋节吃月饼的习俗 据说起源于元代 朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政 约定在八月十五日这一天起义 以互赠月饼的办法 把字条夹在月饼中传递消息 渐渐地 中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来
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一年一度的中秋节要到啦 作为最重要的华人三大传统节日之一 它的民俗活动非常得丰富 尽管庆祝的方式皆不相同 但不论大江南北 月饼圆又圆 又是合家分吃 象征着团圆和睦 吃月饼则都是必做的事情之一
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月饼的品种和花样越来越多 除了传统的莲蓉、蛋黄 冰皮月饼、水晶月饼、冰淇林月饼 等新花样和口味的开发 把月饼带入了新的时代 不仅被年轻人所接受 老一辈的也很喜爱
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今天圈儿要给大家介绍 酒店推出的非常独特又充满创意的月饼 只在新加坡找得到哦~
Grand Hyatt Singapore
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前几年推出的冰皮月饼 Champagne Truffle和 Lychee Martini Truffle 让人印象深刻 真的是不要太好吃了 里面的馅儿完美得还原了香槟和荔枝的味道 今年推出的 Teh Tarik & Chocolate Truffle 奶茶和巧克力的结合 味道会是怎样的呢 想想就十分期待啊
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Man Fu Yuan 满福苑
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他家茶味的月饼 从来没有让人失望过！ Earl Grey With Strawberry Chocolate Truffle 是今年推出的新品 英式伯爵茶的茶香 配上草莓的果香 中间内层稍带苦味的松露巧克力 全新的搭配 不管是外观上还是“内涵” 都非常有层次感
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The Fullerton Hotel Singapore
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Fullerton Hotel今年90岁啦 今年推出的冰皮月饼 特别得接地气 比如 Milo Dinosaur Yuzu With Chia Seeds Pandan With Gula Melaka 每一种都是浓浓的新加坡特色风味 不怕太甜的可以去尝试尝试
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The Raffles Hotel Singapore
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Acai Berry And Chia Seeds 把百吃不膩的健康早餐 巴西莓果和奇亚籽 做成了月饼的内馅儿 外面的一层被希腊酸奶包裹着 口感很轻爽 不腻人 也很有层次感
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Hong Kong Mei Xin
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美心月饼的流沙、奶黄系列 从推出到现在 火热度从未降低 经常是卖到断货 流心奶黄月饼 自制的奶黄浓郁香滑 而从中间流出的咸蛋黄 沙沙的 甜中带咸咸中带甜 爱吃咸蛋黄的可一定要尝试下
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Golden Moments
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想要吃榴莲月饼吗 右烘焙师纯手工制作的 上乘猫山王冰皮月饼 竹炭的冰皮 高大上的外表下包裹着 浓郁醇厚的猫山王肉馅 最难得可贵的是 肉馅100%采用的猫山王榴莲 而且 他家只做猫山王榴莲冰皮月饼！
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