奥利奥芝士小蛋糕 / 香香软软，顺滑绵密 Oreo Mini Cheese Cake

summerworks

奥利奥芝士小蛋糕（9个） Oreo Mini Cheese Cake （for making 9 mini cakes）

       非常可爱的一款小蛋糕，看起来像是奥利奥奶酪三明治，奥利奥和奶酪简直太搭，口感超级赞，冷藏以后吃起来非常过瘾，香香软软，顺滑绵密，奶香浓郁，冰激凌+半熟芝士蛋糕的口感。我家小朋友简直爱死这款小蛋糕，我也超爱这款，在很多甜点里，这款算是清新自然的健康挂，低糖少油，关键是味道好，做法还简单，新手操作也零难度，赶快做起来吧~







[video]https://youtu.be/tdp-ssRzmio[/video]

材料  Ingredients:

奶油奶酪 ( cream cheese ) ..........160g
糖粉（icing sugar ) ..…..............……40g
大号鸡蛋 ( large ..........................2PCS
酸奶（yogurt）.............................120g
玉米淀粉（corn starch）...............10g
奥利奥饼干（oreo cookies）


320°F (160°C) 烘烤18分钟。
Bake at 320°F (160°C) for 18 minutes.


Tips:
1、酸奶要用偏浓稠型的，不要用太稀薄的。希腊酸奶最好，普通的浓稠型酸奶也可以。
2、这款蛋糕一定要冷藏以后吃，做好不要着急哦，冷藏几个小时或者隔夜再享用，味道很惊艳。