海参食性温和,一年四季都适合食用。和燕窝、鱼翅、人参等珍贵滋补圣品齐名,是八大珍品之一。海参具有增强免疫力、提高记忆力、阴阳双补、调节血脂、改善睡眠等功效,随着海参营养价值的普及,海参逐渐进入寻常百姓餐桌,海参的食用方式也愈加方便。如即食海参、艾儿家全新出品的鲜食海参等。
有相关营养专家透露,在经济条件支持的情况下,这几类人群可以常食海参,下面让我们来看一下都有哪些人群,你是否也在其中。
一、爱美人士
海参的适用人群是非常广泛的,海参中富含的精氨酸可促成人体细胞的再生和机体的修复,延年益寿,消除疲劳,含有的谷胱肽是长寿因子、抗老因子,含有的胶原蛋白是皮肤保持弹性的重要物质。爱美人士食用海参从而使皮肤润泽、光滑、细腻、预防和减少皱纹的产生,消除面部色素沉着,达到美容效果。
二、考生
海参含有的被称为“脑黄金”的元素能够提高人的记忆力,帮助考生提高体抗力,改善精神状态。考生基本都处于青春发育期,身体体质好,面对高考压力,可以适当的进补,比如一周吃两三次海参。
三、亚健康人群
海参丰富的营养成分中尼克酸和牛磺酸具有明显抗疲劳功效,会令你的身体得到全方位的调节,走出亚健康状态。
四、中老年人
人到中年,饮食应以优质蛋白质、低热、低脂肪、防癌食物为主。海参含有精氨酸、硫酸软骨素、酸性粘多糖、海参素、牛磺酸及多种微量元素,对改善机体的多种不适有明显的效果。能提高机体免疫力、抗疲劳。尤其是硫酸软骨素,酸性粘多糖与衰老密切相关,因此吃海参有驻颜、抗衰老的功效。
五、孕妇、产妇
海参含有多种生血成分,如胱氨酸、脯氨酸、亮氨酸,所含的微量元素钒、铁等均能有效改善和预防各种贫血,所含的胶原蛋白等能促进伤口愈合,所含的牛磺酸、尼克酸及多种微量元素,营养成分不仅丰富,而且均衡、合理。海参非常便于孕妇的吸收,对产后、快速恢复体力等都有明显效果。
六、手术后病人
食用海参可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,对机体损伤后的修复有特效,明显缩短康复时间。